みなさんはお腹がペコペコに空いた時、どのような料理を食べたいですか？
私はスパイシーでボリューム満点の肉料理を食べて、体にスタミナをつけたくなります。
飯田橋の四川料理店「天香宴」（テンシャンエン）は、まさにその欲求を叶えてくれるお店です。
私は牛肉とクミンの山椒炒めを頂きましたが、スパイスたっぷり、お肉もボリューム満点で、空腹と疲れた体がしっかり充電されました。
他にも12種の香辛料を使ったよだれ鶏、20種類の薬膳が入った麻婆豆腐などがあり、スタミナをつけたい方や、この手のスパイス系中華が好きな方にはぜひおすすめです。
またオーナーシェフの経歴からも、四川本場の味を食べれることは折り紙つきです。
シェフは四川出身で、現地のレストランで修業を積んで来日。
赤坂などに展開する人気中華「陳家私菜」で料理長を務め、より本場の味を知ってほしいとの思いから独立。2018年、飯田橋に天香宴をオープンしたそうです。
このように、天香宴では本場かつ日本人の舌に合う四川料理を味わえます。
この記事では、天香宴で頂いたランチや多彩なメニューなど、詳しくご紹介します。
天香宴はこんな方におすすめ
・四川出身のオーナーシェフが作る、本場の四川料理を食べてみたい
・スパイスたっぷりのボリューム満点ランチを食べて、空腹を満たしたい
天香宴への行き方
最寄は飯田橋駅で、C1出口から徒歩3分です。
ローソンとSPIGA（パスタ店）の間の道に入り、まっすぐ進むと右手に天香宴があります。
店内の様子
座席は２つのゾーンがあり、入り口と奥に分かれています。
下の写真は入り口の座席ゾーンです。
奥の座席ゾーンは満席だったようで、私は入口付近に着席。
卓上には、２種類の自家製ラー油（麻辣油、シャンラージャン）が置いてあります。
また、服が汚れないよう紙エプロンもありました。
ランチメニュー
定食は９種類！
いずれもスープ、お新香、ご飯、杏仁豆腐付き。白米とスープはおかわり自由です。
水餃子、週替わり定食は各850円。
麻婆豆腐、よだれ鶏は850円。回鍋肉と牛肉クミン山椒炒めは980円です。
刀削麺は５種類で、小ライスが無料です。
麺も自家製で、国産100％の小麦粉を使用しているそうです。
麻辣、パクチー、チャーシュー刀削麺は850円。
汁なし刀削麺は880円、麻婆豆腐つけ刀削麺は980円です。
メニューには、食べ方の説明も書かれています。
牛肉とクミンの山椒炒め定食（税込980円）
注文して４分後、鉄板の上でジュージューと音を立てながら運ばれてきました！
牛肉とクミンの山椒炒めは、お盆の半分以上を占めるほどボリュームがあります。
牛肉とクミンの山椒炒め
クミンなのでカレーのような風味と、山椒のキリッとした辛さがあります。
ご飯が進む味ですが、決してジャンキーではなく、シェフのスパイス使いを楽しむ料理です。
牛肉はプルップルに柔らかいです！
一晩漬け込んだような、しっかりと下処理をされたのが分かります。
部位は肩ロースだと思います。
お肉の下には、シャキシャキの玉ねぎ。
肉がスパイシーなので、玉ねぎの甘さがありがたいですｗ
さらに細かく刻んだニンジンも絡まり、牛肉の柔らかさ、野菜のシャキシャキ食感のコントラストが楽しいです。
箸が止まらない美味しさでした。ご飯のおかわり必須のボリュームです。
ザーサイ
ほのかに辛さがあります。
本来ならご飯のお供になる味ですが、メインがスパイシーなので、逆に箸休めになりましたｗ
スープ
具材は卵が中心。片栗粉でトロみがあります。
優しい味で、辛くなった口をリセットできます。
杏仁豆腐
杏仁豆腐も自家製です。甘さ控えめで、口の中がスッキリします。
デザートまできちんと美味しくて、大満足でした！
まとめ
スパイスたっぷり、ボリューム満点！美味しい四川料理でお腹いっぱいになれるお店！
そのスパイス使いやボリュームだけでなく、たとえば牛肉がしっかり下処理されていたり、杏仁豆腐も自家製であったりと、料理に対するシェフの丁寧な姿勢を感じました。
また接客もチャキチャキとしていて、気持ちよく食事できました。
平日11:30で奥の座席ゾーンは満席で、この近辺の方に支持されているのが分かります。
天香宴の四川料理は、スタミナをつけたい時にぴったりです。空腹時のランチに、ぜひ行かれてみてください。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
少しでも皆さんのお店選びのお役に立てれば幸いです。
天香宴の基本情報
住所：東京都新宿区下宮比町2-7 ドメインビル1階
営業時間
月～金：11:30～15:00(LO)、17:30～23:30(LO22:45)
土曜：11:00～23:00(LO22:00)
※新型コロナウイルスの影響により、2020年12月17日までは11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：日曜
電話番号：050-5596-8313
