まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

神楽坂【フマポット】はおしゃれ中華の新店!ランチに行ってきた!

神楽坂 おしゃれ中華 フマポットでランチ

2022年4月、神楽坂に中華の新店「フマポット」がオープン!さっそくランチに行ってきました。

運営会社は(株)うまいもんラボ。同系列には、御徒町の貝料理店・吟があります。

神楽坂のフマポットが、中華としては初の業態だそうです。

 

中華といってもおしゃれでカフェ風の雰囲気なので、一人やカップルで利用しやすいでしょう。

料理は優しい味つけ、油分控えめなのでヘルシーを求める方にもおすすめです。

 

この記事では、フマポットへの行き方、店内の様子、ランチメニュー、実食レポート、混雑具合など詳しくお伝えしていきます。

フマポットへの行き方

最寄は東京メトロ東西線・神楽坂駅。矢来口から、徒歩1分足らずで着きます。

矢来口を出たら、左に進みましょう。

ファミリーマート、ブックカフェを通過し、LaTacheの手前にフマポットはあります。

フマポット外観

フマポット外観

店内の様子

店内は白を基調としたインテリアで、とても清潔感があります。

カフェ風の雰囲気なので、夜一人で行っても浮かない気がします。

神楽坂 中華 フマポット 店内の様子

席数は2名用テーブルが9卓。カウンター、パーテーションはありません。

神楽坂 中華 フマポット 店内

テーブルセットはこんな感じです。中華店とは思えないほどお洒落ですよね。

ラベンダーの香りがするお手拭きや、ジャスミン茶のボトルでの提供など、至れり尽くせりなサービスです。

神楽坂 中華 フマポット ランチ 店内の様子

ランチメニュー

ランチは3種類で、本格四川麻婆豆腐、ルーローハン、よだれ鶏。

全て税込1200円です。注文時、苦手な食材はあるかを聞かれます。

神楽坂 中華 フマポット ランチメニュー

ランチを実食

ルーローハン御膳

私が頂いたのは、ルーローハン御膳(税込1200円)。注文して10分後、運ばれてきました。

色とりどりで、目にも嬉しい華やかなプレートです!

神楽坂 中華 フマポット ランチ ルーローハン御膳

小鉢4品は、中華スープ、にんじん、スナップえんどう、杏仁豆腐

中華スープには、ネギが少々入っています。

油分の少ない、あっさりとしたスープです。

神楽坂 中華 フマポット ランチ 小鉢4品

良いなと思ったのが、スナップえんどう。今が旬の野菜です。

季節野菜を使っていることに、こだわりを感じました。

もしかして、フマポットでは旬の野菜が小鉢になるのでしょうか?そうであれば、小鉢も楽しみの一つになりますね。

神楽坂 中華 フマポット ランチ スナップエンドウの漬物

ピリ辛の調味料に浸かっています

杏仁豆腐も、店主こだわりの自家製だそうです。

これは美味しい!

実は私、杏仁豆腐のツンとした薬っぽい味が苦手なのですが、フマポットの杏仁豆腐はその雑味がありません。

神楽坂 中華 フマポット ランチ 杏仁豆腐

ぷるぷるでミルク感たっぷり

さて、主役のルーローハンです。

ご飯の上にたっぷりのお肉、高菜、大根の漬物、茹で卵が乗っています。

高菜はピリ辛で、大根は甘め。茹で卵はやや半熟で、ぷるんとした食感です。

添え物のいろいろな味わいが、ルーローハンの味に変化をつけてくれたよ

ルーローは挽肉だけでなく、豚バラのスライスも入っていて豪華です。

挽肉のトロトロした食感と、豚バラスライスの食べ応えがあり、二重でお肉の旨味を感じました。

神楽坂 中華 フマポット ランチ ルーローハン

全体的に味つけは控えめです(他店のフジコミュニケーション、青山シャンウェイと比較)。

その中で、甘みが一番強いと思います。

コッテリした甘さではなく、ほんのりした甘みがしっかり染み込んでいる感じです。

一方、スパイス感は控えめです。

控えめではありますが、スパイスに詳しくない私でも「シナモンっぽい良い匂いがするなぁ^^」とは感じましたw

味つけ控えめで、お肉の油脂も適度に抜けているので、さっぱりと食べられました。

神楽坂 中華 フマポット ルーローハン御膳

ご飯はやや硬めで、トロトロのお肉とよく合います。

全体的にボリュームは十分で、ふだん一汁三菜食べる私には、ちょうど良い~やや多いくらいでした。

食後はテーブル会計です。支払いは現金またはクレジットカードのみ。

 

混雑具合、オペレーション

プレオープン中の土曜(晴れ)12:45に行き、先客4人。

入店時、3人の方が食事の提供を待っているところでした。

その状態で、私(オーダー4人目)の食事の提供時間は10分でしたので、比較的スピーディーだと思います。

但し、見た限りではシェフはお1人だったので、満席時は時間がかかるかもしれません。

退店13:10には、他にお客さん1名のみでした。

 

まとめ

ここはカフェ?と思うほど、オシャレかつ清潔な店内で、気持ちよく食事ができました。

スタッフさんの感じも良いので、接客を気にする方や、デート利用の方も安心して大丈夫です。

 

料理については、味つけ控えめ、油っこくないのがポイントです。

胃が弱くなってきた年頃の私にはw、このような中華はありがたいと思いました。

食後の胃もたれもなかったので、フマポットの料理なら安心して食べられそうです。

 

平日ランチは1000円に抑えたい私ですが、お店の清潔感や接客の良さから、フマポットのランチ(1200円)ならアリだなと思いました。

帰り際、店主さんに「次はぜひ麻婆豆腐を^^」とおすすめされたので、次回チャレンジしたいと思いますw

最後までお読み頂き、ありがとうございました。