まんぷく神楽坂

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神楽坂【フマポット】はおしゃれ中華の新店!ランチに行ってきた!

神楽坂 おしゃれ中華 フマポットでランチ

2022年4月、神楽坂に中華の新店「フマポット」がオープン!さっそくランチに行ってきました。

運営会社は(株)うまいもんラボ。同系列には、御徒町の貝料理店・吟があります。

神楽坂のフマポットが、中華としては初の業態だそうです。

 

中華といってもおしゃれでカフェ風なので、一人やカップルで利用しやすい雰囲気です。

料理は優しい味つけ、油分控えめなので「中華が食べたいけどなるべくヘルシーにしたい」という時にもおすすめ。

 

この記事では、フマポットへの行き方、店内の様子、メニュー、食べたもの、混雑具合など詳しくお伝えしていきます。

※情報は2023年3月時点です。最新の内容はInstagram等をご参照ください。

フマポットへの行き方

最寄は東京メトロ東西線・神楽坂駅。矢来口から、徒歩1分足らずで着きます。

矢来口を出たら、左に進みましょう。

ファミリーマート、ブックカフェを通過し、LaTacheの手前にフマポットはあります。

フマポット外観

フマポット外観

店内の様子

店内は白を基調としたインテリアで、とても清潔感があります。

カフェ風の雰囲気なので、夜一人で行っても浮かない気がします。

神楽坂 中華 フマポット 店内の様子

席数は2名用テーブルが9卓。カウンター、パーテーションはありません。

神楽坂 中華 フマポット 店内

テーブルセットはこんな感じです。中華店とは思えないほどお洒落ですよね。

ラベンダーの香りがするお手拭きや、ジャスミン茶のボトルでの提供など、至れり尽くせりなサービスです。

神楽坂 中華 フマポット ランチ 店内の様子

ランチメニュー

ランチは主に5種類で、麻婆豆腐、ルーローハン、よだれ鶏、麻辣麺、担々麺があります。価格帯は税込1,000~1,500円。

オプションも豊富で、水餃子やミニ棒棒鶏などもあります。

神楽坂フマポット ランチメニュー

テイクアウトも充実。麻婆豆腐はご飯付きで1,000円なので、夕食にも気軽に利用できそうです。

神楽坂フマポット テイクアウトメニュー

ランチを実食

ルーローハン御膳

私が頂いたのは、ルーローハン御膳(税込1,200円)。注文して10分後、運ばれてきました。

色とりどりで、目にも嬉しい華やかなプレートです!

神楽坂 中華 フマポット ランチ ルーローハン御膳

小鉢4品は、中華スープ、にんじん、スナップえんどう、杏仁豆腐

中華スープには、ネギが少々入っています。

油分の少ない、あっさりとしたスープです。

神楽坂 中華 フマポット ランチ 小鉢4品

良いなと思ったのが、スナップえんどう。今が旬の野菜です。

季節野菜を使っていることに、こだわりを感じました。

もしかして、フマポットでは旬の野菜が小鉢になるのでしょうか?そうであれば、小鉢も楽しみの一つになりますね。

神楽坂 中華 フマポット ランチ スナップエンドウの漬物

ピリ辛の調味料に浸かっています

杏仁豆腐もこだわりの自家製で、店長さん曰く既製品は使っていませんとのこと。

これは美味しい!

実は私、杏仁豆腐のツンとした薬っぽい味が苦手なのですが、フマポットの杏仁豆腐はその雑味がありません。

神楽坂 中華 フマポット ランチ 杏仁豆腐

ぷるぷるでミルク感たっぷり

さて、主役のルーローハンです。

ご飯の上にたっぷりのお肉、高菜、大根の漬物、茹で卵が乗っています。

高菜はピリ辛で、大根は甘め。茹で卵はやや半熟で、ぷるんとした食感です。

添え物のいろいろな味わいが、ルーローハンの味に変化をつけてくれたよ

ルーローは挽肉だけでなく、豚バラのスライスも入っていて豪華です。

挽肉のトロトロした食感と、豚バラスライスの食べ応えがあり、二重でお肉の旨味を感じました。

神楽坂 中華 フマポット ランチ ルーローハン

全体的に甘みと塩味のバランスが良いのですが、強いて言うなら甘みが一番強いのかなと感じました。

但しコッテリした甘さではなく、ほんのりした甘みがしっかり染み込んでいる感じです。

一方、スパイス感は控えめ。控えめではありますが、スパイス素人の私でも「シナモンっぽい良い匂いがするなぁ^^」とは感じましたw

味つけ控えめで、お肉の油脂も適度に抜けているので、さっぱりと食べられました。

神楽坂 中華 フマポット ルーローハン御膳

ご飯はやや硬めで、トロトロのお肉とよく合います。

全体的にボリュームは十分で、ふだん一汁三菜食べる私には、ちょうど良い~やや多いくらいでした。

食後はテーブル会計です。支払いは現金またはクレジットカードのみ。

 

混雑具合、オペレーション

プレオープン中の土曜(晴れ)12:45に行き、先客4人。

入店時、3人の方が食事の提供を待っているところでした。

その状態で、私(オーダー4人目)の食事の提供時間は10分でしたので、比較的スピーディーだと思います。

但し、見た限りではシェフはお1人だったので、満席時は時間がかかるかもしれません。

退店13:10には、他にお客さん1名のみでした。

 

まとめ

ここはカフェ?と思うほど、オシャレかつ清潔な店内で、気持ちよく食事ができました。

スタッフさんの感じも良いので、接客を気にする方や、デート利用の方も安心して大丈夫です。

 

料理については、味つけ控えめ、油っこくないのがポイントです。

胃が弱くなってきた年頃の私にはw、このような中華はありがたいと思いました。

食後の胃もたれもなかったので、フマポットの料理なら安心して食べられそうです。

 

平日ランチは1000円に抑えたい私ですが、お店の清潔感や接客の良さから、フマポットのランチ(1200円)ならアリだなと思いました。

帰り際、店主さんに「次はぜひ麻婆豆腐を^^」とおすすめされたので、次回チャレンジしたいと思いますw

最後までお読み頂き、ありがとうございました。