牛込神楽坂「カルミネ」は、日本で最初のイタリア人オーナーシェフが手掛けるレストラン。
イタリアを彷彿とさせる、由緒正しき本格的なおいしさが魅力です。
テイクアウトは普段使いできる価格が嬉しいポイント。組み合せ次第では千円におさまります。
カルミネが目指す、ありのままのイタリア料理。その絶品をお家で気軽に楽しみませんか？
この記事では、カルミネの持ち帰りメニュー、セール情報、食べたもの等を詳しくご紹介します。
この記事はこんな方におすすめ
・神楽坂の名店と言える美味しいイタリアンを、お家で気軽に楽しみたい
・カルミネのテイクアウトについて、メニューやボリューム感を知りたい
※カルミネへの行き方、ランチ編はこちらから！
テイクアウトメニュー
テイクアウトは店頭ですぐに買えるもの（ショーケース）、注文して出来上がりを待つものがあります。
ショーケースの料理はどれも500～700円。
サラダ、カプレーゼ、キッシュ、肉料理、ラザニア、本日のパスタなどがあります。
袋入りのパスタソースは、家で茹でたてのパスタを食べたい時にもぴったりです。
店内料理のテイクアウトは、注文後に作られるため、時間指定の予約注文がおすすめ。
チラシのメニューは、なんと現金払いで20%オフ！とってもお得ですよね。
たとえばカルボナーラは、定価1,600円→現金払いで1,280円となります。
カルミネ名物のピザ、デザートもいろいろ。
こちらも現金払いで20%オフになります。
最もアツいのが、土曜17:30以降のセール。
土曜は休前日につき、店頭のテイクアウト商品が20％引きになります。
※以前は月曜半額セールでしたが、2023年6月より上記に変わったそうです。写真は月曜半額の時のラインナップ。
食べたもの
ここからは、私がカルミネでテイクアウトしたものをご紹介します。
サラダ
ショーケースのミニサラダは、税込500円。
小さく見えますが、お皿にたっぷり広がるくらいのボリュームが入っています。
「サラダをたっぷり食べたい！でもサラダボウルは多すぎる...」という時にはぴったりです。
食材も豪華で、サラミやオリーブ、トマト、ツナ、卵、自家製アンチョビドレッシング付。
店内用のサラダ（店頭販売ではなく、注文式のサラダ）は定価1,480円。現金払いで20%オフになります。
こちらはサラダボウルとも言えるボリュームで、2人前はありそうなボリューム。
一つ一つが良質で、レタスはシャキッと、モッツァレラチーズや卵はプルンとしています。
野菜のクレープ包み
きのことトリュフオイル、ハム、サニーレタスをクレープで包んだ一品です。
500円なのにトリュフの風味がきちんとあり、贅沢感満載です！
クレープはこんがりと焼け、もちもちとした食感が楽しい。こんもりと膨らむほど、たっぷりの具材が入っています。
ミートソースのリガトーニ
税込700円。挽肉たっぷりのミートソースがパスタ全体に絡まり、どこを食べても至福の味。
リガトーニはもっちもちで、弾力にヤミツキになる。チーズもたっぷり。
シチューのような深いコク、トマトの程よい甘さが広がり、700円とは思えない贅沢を楽しめます。
ボリュームも十分で、店長さん曰くショートパスタは80～90g入っているそう。
たっぷりのミートソースとチーズで、空腹がしっかり満たされました。
トマトソースのスパゲッティ
トマトソースのスパゲッティは定価1,400円ですが、現金払いで20％オフ（税込1,120円）に。
テイクアウトは①ショーケース販売（すぐ買える）、②オーダー式（時間かかる）があり、スパゲッティはオーダー注文。
※品質保持のため、巻くタイプのパスタはショーケースでは販売されていません。
優しい甘さのトマトソースに、パルメザンチーズのコクがたっぷり！
具材は特にないのに（イタリアでは、パスタは具と一緒に食べるものではないそう）、頭抱えるほど絶品でした。
ボリュームは1.5人前くらいですが、1人でも余裕で完食できます。
麺がアルデンテに保たれているのも嬉しく、持ち歩き時間にも配慮してくださったのでしょう。
鶏のカチャトーラ／ペンネ添え
税込800円。鶏の手羽元が2本とたっぷりの香味野菜、ペンネまで入っています。
オイル控えめでヘルシーに頂けるのが、夕食には嬉しい。
カルミネといえば、トマトソースが特に絶品。
リピーターとしては「カルミネに来たら、トマトソース！」と声を大にして言いたくなります。
鶏のカチャトーラはトマトの優しい甘さに、人参やセロリなどの香味野菜がたっぷり。
もはやスープとして飲みたいほど、奥深くまろやかな味わいです。
魚介のクリームグラタン
定価は税込500円。ムール貝とあさりの美味しい出汁が口いっぱいに広がって、クタッと煮えたキャベツはその心地よい甘さも発揮。
生クリームの甘さとコクにピリ辛のアクセントがあり、フォークが止まらぬヤミツキの味でした。
カルミネの持ち帰りパスタは、2種のパスタが入っているのが特徴。
ハムと玉ねぎのクリームパスタも、フジッリとペンネの両方が入っていました！
タラとネギのトマト煮
税込600円。大きなタラが4個入り、立派なメインになるボリュームです。
ふんわり衣をまとったタラはしっかりと揚げ焼きされ、白身魚の風味がブワッと豊かに漂います。
タラ特有の臭みも一切なく、さすがカルミネクオリティ。
トマトソースはケッパーなどのスパイス入りで、淡泊な白身魚も一際引き立ちます。
この料理のために作られた、特別なトマトソースという印象を受けました。
キッシュ
税込500円。ショーケースでの販売で、待ち時間なしで購入。レタスとハムつきも嬉しいです。
生地はパイとタルトの良いとこどり。バターの芳醇な香り、ちょっぴりの塩気がたまらない。
ほうれん草と玉ねぎの甘さ、ベーコンの旨みが染みわたります。
オムレツ
税込500円。この日、お気に入りのキッシュが売切れで涙目。
オムレツは代替で買ったのですが、これが大当たり！また一つ、素晴らしい料理に出合えました。
舌を包むような柔らかいオムレツ生地に、じゃがいもと玉ねぎの甘さがたっぷり。
パプリカも良いアクセントで、このオムレツでお腹いっぱいにしたくなります。
トマト入りフォカッチャ
定価は税込400円。もっちり、ふっくらと焼けたフォカッチャはパン屋さん顔負けの美味しさ。
ハーブの爽やかな味とトマトの甘酢っぱさは、途中でやめられない魔性の味。
くるみのケーキ
税込400円。くるみの香ばしさ、しっかりめの甘さが特徴的で、午後のおやつにぴったりです。
食感はしっとりと柔らかく、例えるならシフォンケーキとパウンドケーキの良いとこどり。
かぼちゃのロールケーキ
かぼちゃをたっぷり練り込んだロールケーキは、目にも嬉しいビビッドなオレンジ色。
しっとり生地から感じるかぼちゃの濃い味、絶妙な甘さのくるみペーストが本当にたまらない！
ハロウィン限定メニューですが、通年販売を願ってしまう美味しさです。
ダークチェリーのタルト
税込400円。タルトの内容は季節ごとに変わり、この日はダークチェリー。
果肉の大きなダークチェリー、そのはっきりとした甘さに、イタリア本場のデザートを感じます。
カスタード生地はおっとりと上品な甘みで、タルト部分はサクサクで軽い。
重たそうなタルトでも、食後でもペロリと食べられちゃう魔法的なおいしさです。
以上、カルミネのテイクアウトのご紹介でした。
待ち時間
店頭（ショーケース）のテイクアウトはすぐに買えます。
注文式のテイクアウトは、受取まで10～20分。ピザは10分かからない日もあります。
祝日18時15分に注文した際は、最短で20分後の受け取り。
まとめ
カルミネのテイクアウトは、日本初のイタリア人オーナーシェフという由緒から、その美味しさはお墨付き。
神楽坂のイタリアンテイクアウトでは、味・価格・利便性において三本指に入るでしょう。
ボリュームもよく、一度行けばきっと虜になる満足度。
カルミネは、神楽坂から少し歩いてでも一度は体験して頂きたいお店です。お近くの方はぜひ！
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。