神楽坂の山下本気うどんに行ってきました！
山下本気うどんは、元お笑い芸人・山下しげのり氏（元ジャリズム、世界のナベアツの元相方）が始めた創作うどんのお店です。
もともとは2012年に目黒にオープンし、山下氏自らがお店でうどんを打っていたそうです。（参考：品川経済新聞）
2022年現在は、(株)ガーデンが運営しており、山下氏が「プロデュース」という形をとっています。
SNSなどでも人気が普及し、現在の店舗数は7店（渋谷に3店、新宿、神楽坂、大宮、町田）。
山下本気うどんでは、大体1000円以下で美味しい創作うどんを味わえます。
価格は昼夜共通なので、高くつきがちなディナーでも、リーズナブルに楽しめるのが嬉しいポイント。
店内もカフェ風の雰囲気なので、ゆったりと過ごせます。
この記事では、山下本気うどんへの行き方、店内の様子、メニュー、今まで食べたもの、混雑具合などなどを詳しくお伝えします。
この記事はこんな方におすすめ
・神楽坂で、美味しい創作うどんを食べたい
・山下本気うどんの存在を知ってはいるが、行くか悩んでいる
・いろいろな口コミがあるが、実際どうなの？
私が敬遠していた理由
山下本気うどんが神楽坂にオープンしたのは、2020年9月。
オープンから丸一年、私はずっと行かずにいました。
なぜなら、山下本気うどん＝ジャンク系のうどん屋だと思い、敬遠していたからです。
山下本気うどんの名物は、「白い明太チーズクリームうどん」。
うどんがホイップクリームに埋もれた、インスタ映え必至のうどんです。
これが若い方に大人気で、私はインスタでその写真を見るたびに「きっと若者向け、ジャンク系のお店だろう」「味よりビジュアル重視かな」と思っていましたｗ
しかし先日、なんとなく山下本気うどんに入り、シンプルなうどんを頂きました。
いざ食べてみると、うどんにはコシがあり、純粋に美味しい！
お店の空間も居心地よく、思っていた以上の良店だったのです。
その全容を、この記事でご紹介していきます。
山下本気うどんへの行き方、基本情報
山下本気うどんの最寄駅は、東京メトロ各線・飯田橋。B3出口から徒歩2分です。
飯田橋駅すぐそばという好立地なので、仕事帰りにも立ち寄りやすいですね。
飯田橋駅B3出口を出たら、右（神楽坂方面）に向かって進みましょう。左手に山下本気うどんが見えます。
●山下本気うどん神楽坂店の基本情報
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂2-6 PORTA神楽坂1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～23:00(LO22:30) |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 050-5457-0503 |
| 予約 | 15:00～可（電話またはネット予約） |
店内の様子
お店はカフェ風の居心地よい雰囲気です。
うどん屋というと、食べたらすぐ出なきゃいけないイメージですが、山下本気うどんならゆっくり食べられます。
席数はテーブル16席、カウンター21席。
メニュー
山下本気うどんでは、うどんが約48種類と、おつまみも充実しています。
うどんは490円～1100円と安心価格。
昼夜問わず、うどん大盛無料なのも良いですね。
メニューには写真がありませんが、UberEatsのアプリには写真が載っています。
おつまみは鶏天（390円）、塩モツ煮込み（550円）、セロリガリ（400円）、出汁巻き玉子（590円）などがあります。
さらに、うどんで作ったドーナツ「うドーナツ」もあります！
生地がモチモチしていて美味しそうですね。
今まで食べたもの
ここからは、私が山下本気うどんで食べたものを記録していきます。
釜明太醤油バターうどん
税込790円。温かいうどんに、明太子、バター、海苔が乗っています。
注文して2分後という速い提供でしたが、完全に茹で置きという感じはしなかったです。
うどんはツルツルで上品系。コシも感じられます。
例えて言うなら、丸亀とはなまるの良いとこどりな感じですｗ
この食感は、冷凍うどんや市販品では出せないと思います。
家に冷凍うどんがありましたが、ここに食べに来てよかったと思いましたｗ
そして、明太子がなかなかのハイクオリティ！
粒感があり、臭みはなく、いい明太子でした（明太子メーカーの元社員としては、どうしても明太子に注目してしまうw）。
私はこの明太子を味わいたいので、バターは無くてもいいかなと思いました。
鶏天（ハーフサイズ）
税込190円。
鶏天はハーフサイズにもかかわらず、3個も付いてきますw
1個が普通～大きめサイズなので、かなり食べ応えあり。私にはハーフサイズで十分だなと思いました。
鶏天は噛むとサクッ、中はジュワッと肉汁が広がります。
揚げ置きではなく、注文後に作られたのが分かります。
部位はもも肉なので、とてもジューシーです。
胃弱の私が3個完食できたので、相当美味しかったのだろうと実感していますｗ
鶏天タルタルぶっかけうどん
税込890円。冷たいぶっかけうどんに、鶏天4個＋タルタルソースが乗った、がっつり系のうどんです。
※温かいバージョンはありません。
年齢的に胃が弱くなってきた私は、普段このようなガッツリ系の食事は避けています。
しかしこの日、どうしようもなく空腹でしたので「食べれるかな...」という不安を抱えつつも、鶏天タルタルぶっかけを注文。
注文して9分後、うどんが運ばれてきました。
はい！めちゃめちゃ美味しい！ｗ
鶏天は相変わらず、サクサクジューシー。
タルタルソースの刻み玉ねぎが、すっきりとした酸味を出しています。
かなり空腹だったということもありますが、鶏天タルタルは想像より重たくありませんでした。
この日のうどんは、コシというより「固ゆで」という印象でしたが、かたい麺が好きな私にはとても良かったです。
ただし、一つ留意しておきたいことがあります。
時間の経過とともに、タルタルソースがうどんの出汁に染み込んでいきます。
そのため、出汁を味わえるのは最初だけです。
私は出汁も味わいたいので、次回は鶏天とうどんが別々になった「鶏天ざるうどん」を注文したいと思います。
おろしぶっかけうどん
580円。大根おろしとお出汁が入った、冷たいうどんです。
半熟玉子の天ぷらは、アプリの無料クーポンで頂きました（通常価格150円）。
シンプルなうどんだからこそ、麺のコシや味わいをダイレクトに楽しめます。
噛むのが面白いほどモッチモッチです。
公式サイトによると、お出汁は関西風で、いわし、かつお、あじ、昆布などをブレンドしているそうです。
出汁は醤油が濃いめで、少しツンときましたが、（空腹だったので）これはこれで良いなと思いました。
海老のジェノベーゼうどん
990円。2022年7月末までの、期間限定うどんです。
バジルソースで和えたうどんに、生バジル、トマト、えびを乗せた一品。
こちらの海老ジェノベーゼうどん、とても美味しくて、既に2回食べましたｗ
バジルソースには松の実やニンニク、チーズなどが入っていて、思っていた以上に本格的な味わいでした。
バジルが濃厚で、ニンニクが結構きいています。
オリーブオイルも多めなので、爽やかというよりは、ガッツリ系なうどんです。
以上、山下本気うどんのご紹介でした。
うどんは何グラム？
店員さんに聞いたところ、うどんは並盛270g、大盛405gとのことでした（それぞれ茹で後）。
市販の冷凍うどんが大体200gなので、並盛270gはそれよりやや多いくらいですね。
私には並盛270gでちょうど良いです。天ぷらを付けなくても腹八分目になります。
気になる口コミ
GoogleやSNSでの口コミは、結構まちまちです。
味やオペレーション、接客について、さまざまな意見が書かれていますね。
口コミだけを見ると、行くのが少し不安になるかもしれませんが、私が行った時はとても良かったです！
店内は混雑していましたが、天ぷらは揚げたてでしたし、店員さんは忙しそうながらも丁寧に接客してくださいました。
私は素直に「また来たい」と思いました。
混雑状況
ランチは激混みです。13:00過ぎでも満席だったり、外に並んでいる人もいます。
時間に余裕をもって行くのがよいでしょう。
●2022年6月12日（日曜）訪問時
18:20に入店し、席は半分ほど埋まっていました。
UberEats配達員の方もよく来ていて、店員さんはかなり忙しそうでした。
（ですが、提供まで10分も待ちませんでした）
退店時18:50には満席、お店の外には2組ほどの並び。
ネット予約もできるので、並ぶのを避けたい時は予約をしたほうがよいでしょう。
まとめ
山下本気うどんがオープンしてから1年、私は「若者向けの店だろう」と思って行かずにいましたが、行ってよかったですw
美味しくてコスパ良し、メニューも多いのでリピートしたくなります。
山下本気うどんに行く時は、ぜひアプリを活用しましょう。
アプリでは、天ぷら無料クーポンが配信されることがあります。
また、山下本気うどんの公式インスタをフォローし、ハッシュタグをつけて投稿すると、鶏天ハーフが無料でもらえますｗ
（2022年6月現在、その手順を書いた紙がテーブルに置いてあります）
他にも食べてみたいメニューがたくさんあります。ネギ塩だれ醤油バターうどん、牛すじカレーうどんなど...
制覇するのが楽しみです。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
少しでも、みなさんのお店選びのお役に立てれば幸いです。
