まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

水道橋【Vegetus+】で野菜たっぷりヘルシーなデリプレートランチ!好きなデリを選べて楽しい!

vegetus+ 5種デリ盛り合せプレート

水道橋のVegetus+(ヴェジェトゥスプラス)は、ヘルシー&ナチュラルをコンセプトに、季節食材をたっぷり使った美味しいデリの人気店。

魅力的なデリがずらりと並ぶショーケースから、自分で好きなデリを選べるのが嬉しいポイント。

デリは無添加、化学調味料不使用。

お値段もリーズナブルなので、私自身リピートしているお店です。

この記事では、Vegetus+への行き方、メニュー、食べたもの、混雑具合、外で食べる時のおすすめスポットなど、詳しくお伝えしていきます。

Vegetus+はこんな方におすすめ

・水道橋~飯田橋で、季節の野菜をたっぷり使った、美味しいデリランチを楽しみたい

・その日の気分に合わせて、好きなデリを選びたい

 

Vegetus+への行き方、基本情報

最寄のJR中央線「水道橋駅」西口から徒歩4分。九段下駅からは徒歩5分。

飯田橋東口方面からは徒歩10~15分で着きます。

水道橋 Vegetus+ 外観

Vegetus+外観
Vegetus+基本情報
住所 東京都千代田区神田三崎町3-1-8
電話番号 03-6380-8874
営業時間 11:30~15:00(売切次第終了)
定休日 土日祝
レジ袋 5円

 

店内の様子

席数は2名用テーブルが4卓、カウンターが2席。イートインなら1~2名での利用がおすすめ。

席は自分で確保します。席取りのルールはないようで、会計前に席を確保している方が多いです。

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レジ横にはデトックスウォーターが置いてあります。

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メニュー、注文システム

注文システムは、①プレートを選ぶ→②デリを選ぶ→③お会計という流れです。

①プレートを選ぶ

まずはレジにて、プレートを選びます。お店に入るとすぐにショーケースがありますが、いったん通り越して、まずはレジに行きましょう。

プレートは主に4種類で、全てにグリーンサラダが付きます。

プレート種類 内容 税込
2デリ デリ2つ 680円
ワンプレート デリ3つ、雑穀米 950円
4デリ デリ4つ 1050円
5デリ デリ5つ 1200円

デリの追加は+200円、グリーンサラダ大盛は+100円、スープ+270円など、アレンジ自由自在です。他にもさまざまなオプションがあります。

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全てのプレートにグリーンサラダが付くので、ドレッシングを選びます。

ドレッシングはアップル、バルサミコチーズ、キャロットの3種類。全て手作りです。

 

②デリを選ぶ

プレートの種類を決めたら、好きなデリを選びます。デリによっては+50円かかるので注意。

デリは季節替わり(週替わり)です。たとえば、夏にはタコ&枝豆&とうもろこしのセビーチェ、夏野菜のスパニッシュオムレツなどが登場。

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通年メニューは、アボカドメキシカンサルサ(+50円)、サバのハーブマリネ、国産鶏もも肉のマスタード焼きなど。

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③お会計

デリを選んだらお会計。会計後は席へ。店員さんがプレートを運んできてくださいます。

 

食べたもの

私が今までにVegetus+で食べたプレートをご紹介します。

4デリプレート【2020年9月】

4デリプレートには、好きなデリ4つ、グリーンサラダが付きます(雑穀米なし)。

基本は税込1050円ですが、アボカドが+50円なので、お会計は1100円でした。

以下、私が選んだデリ4つです。

国産鶏もも肉のオレンジマスタード焼
アボカドメキシカンサルサ(+50円)
夏野菜のスパニッシュオムレツ
ひよこ豆と紫キャベツのインド風コールスロー

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どのデリも最高に美味しくて、初回にしてVegetus+のファンになりました。

まず、野菜のポテンシャルが高いです。有機野菜を中心に使っているそうで、野菜そのものの味が濃いのです。

食材そのものが良く、さらに真心こめて丁寧に作られたのが分かります。

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夏野菜のスパニッシュオムレツは、表面はサクッとこんがり、中は柔らかくてジューシー。トマトや茄子が完熟で、野菜本来の甘さを感じました。

国産鶏もも肉のオレンジマスタード焼きは、ふっくら柔らか。オレンジのほのかな甘みを感じました。

 

4デリプレート【2020年11月】

11月なので、秋を感じるメニューが登場していました。私が選んだデリは以下4つです。

さつまいもとブルーチーズのハニーナッツロースト
アボカドメキシカンサルサ(+50円)
トマトとフムスのサラダ
さばのハーブマリネ

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さばのハーブマリネは、臭みが一切なく、爽やかなハーブとの相性抜群です。

適度に脂がのっていて、ふっくらとしていました。

アボカドメキシカンサルサは、アボカド自体が美味しくて、仕入先が気になってしまうほど。

アボカドはスプーンで簡単にほじれる柔らかさで、一番食べ頃だったと思います。

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2デリプレート【2020年11月】

デリを2つ選べる「2デリプレート」(680円)に、デリを1個追加(200円)。お会計は合計880円でした。

今回初めて選んだのが、トレビスとローストきのこのキヌアサラダ。

なんと、シナモンが入っていて驚きました。

シナモンとキノコ、意外に合う!ほんのり甘く、ややスイーツ感覚。

記憶にのこる創作サラダでした。

水道橋Vegetus+ デリプレート

ワンプレート【2022年3月】

今回はワンプレートを注文(税込950円)。

好きなデリ3つ、雑穀米、グリーンサラダが付きます。雑穀米は基本量120gだそうです。

選んだデリは、春野菜スパニッシュオムレツ、新玉葱と厚揚げの味噌ナッツ和え、レバーと菜の花金柑ソース。

水道橋 Vegetus+ ワンプレートランチ

レバーと菜の花金柑ソース。

今まで食べたレバー料理の中で、一番美味しいとさえ感じた一品です。

レバーは驚くほど柔らかく、甘酸っぱい金柑ソースと見事にマッチしていました。

水道橋 Vegetus+ ワンプレートランチ

新玉葱と厚揚げの味噌ナッツは、味つけが抜群。

味噌ナッツソースがほんのり甘く、蜂蜜のような風味を感じました。

商品名には書かれていませんが、甘くて濃厚なさつまいもが入っていたのが嬉しい。

水道橋 Vegetus+ ワンプレートランチ

2デリプレート【2022年5月】

2デリプレート(680円)に、雑穀米を追加(120円)。お会計は税込800円。

今回、初めてテイクアウトを利用しました。

サラダ(葉野菜)の上に、お惣菜が直接乗る形になります。

選んだデリは、国産豚挽肉のスパイシーキーマカレー、豆腐皮とケールのチャイニーズセサミソース。

水道橋 Vegetus+ 2デリプレートをテイクアウト

スパイシーキーマには、レッドキドニーや人参も入っていて、いろいろな食感を楽しめました。

スパイシーだけども体に優しい味がするのは、無添加だからでしょう。

豆腐皮とケールは、胡麻のシンプルな味つけ。私は普段、豆腐皮はあまり食べませんが、今度真似して作ってみたくなりました。

以上、Vegetus+で食べたランチのご紹介でした。

 

混雑具合

フル在庫からデリを選びたい方、店内で食べたい方は、なるべく開店時刻11:30に行きましょう。

今まで何度も行きましたが(12時、12時半頃、13時)、毎回並んでいます。

特に12時過ぎは店の外まで行列。13時には売切のデリもあり。イートインは常に満席です。

【2022年5月追記】晴れの12:20に行ったところ、大変混んでいて驚きました。テイクアウトの受取待ちが10名、レジの並びは4名ほど。この時点でオムレツは売り切れ。5分ほど並んで注文し、10分後に受け取れました。

 

外で食べるならココ

先述したように、Vegetus+は常に混んでいるため、イートインできないこともあるでしょう。

その場合はテイクアウトで、公園や広場で食べるのも良いかと思います。

Vegetus+付近には、百樹の広場、西神田公園、けやきの広場があります。いずれもお店から徒歩4分以内ですので、ぜひ活用したいところ。

西神田公園、百樹の広場が飲食しやすい雰囲気です。但し、西神田公園には小さなお子様多数なので、静かに食べたい時は百樹の広場がいいと思います。

水道橋 Vegetus+ 西神田公園

西神田公園:お店から徒歩4分

水道橋 Vegetus+ けやきの広場

百樹の広場:お店から徒歩1分

けやきの広場は大通り沿いにあるため、飲食には落ち着かないかもしれませんが、困った時に利用したいですね。

水道橋 Vegetus+ けやきの広場

けやきの広場:お店から徒歩4分

 

まとめ

デリの完成度が素晴らしく、食材そのものも美味しいです。

ヘルシーでありながら、とても美味しいランチを楽しめるので、何度でも行きたくなります。

自分で好きなデリを選べるのもお気に入りポイントです。

スタッフさんも親切です。初めて行った時はメニューを丁寧に説明してくださったので、初来店でも安心して大丈夫です。

水道橋~飯田橋で、美味しいデリランチを楽しみたい方はぜひ行かれてみてください。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。