まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

一人でも、デートでも。水道橋の隠れ家ビストロ【Wine厨房tamaya】でお洒落に美味しく決めよう!

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水道橋といえば、サラリーマン向けの居酒屋が多いイメージがあるかもしれません。

ですが、本日ご紹介するビストロ「Wine厨房Tamaya 水道橋」は、料理も雰囲気も超お洒落&とっても美味しいお店です!

恋人や友人を連れていけば、きっと喜ばれると思います。

 

私はランチセットの「牛バラ肉の赤ワイン煮」(税込1200円)を頂きましたが、食材そのものの旨味を生かした丁寧な味付けで大満足でした!

 

飯田橋からも徒歩10分以内で行けるので、ランチ範囲が飯田橋の方にもぜひ足を運んで頂きたいお店です♪

 

この記事では、Wine厨房Tamayaのムーディーでお洒落な雰囲気や、絶品料理のレビューをお伝えしていきます!

 

 

この記事はこんな方におすすめ

・水道橋~飯田橋付近で、デートにも使えるお洒落で美味しいお店を探している

・一人でもリラックスして寛げるお店を探している

・コスパよく、美味しいビストロ料理が食べたい

 

お店へのアクセス

JR中央線・水道橋駅西口より徒歩2分。

飯田橋東口付近からも徒歩8分程度で行けます。

まわりに雑居ビルが立ち並ぶ中、Wine厨房Tamayaはポツンと佇んでいます。

この意外なロケーションも面白く、お店に着いた時は「ここ⁉」というサプライズ感も楽しめます♪

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店内の様子

オレンジ色の照明がかかり、いい感じにムーディーな雰囲気です。

デートはもちろん、一人でも、お洒落なディナータイムを過ごせます。

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ランチメニュー

ランチは、サラダボウル・パスタ・本日のプレートの3種類があります。

「本日のプレート」は限定4~5食なので、目当ての方は早めの来店がおすすめです。

内容は、お店のインスタグラムで事前にお知らせしてくれます。

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平日の12:00(開店直後)の時点で、限定4食のプレートランチ「牛バラ肉の赤ワイン煮」はまだありました!こちらをオーダー。 

 

本日のプレートランチ(税込1200円)を実食

プチ前菜

注文して3分後、まずはプチ前菜(スープ、鶏ハム、サラダ)が運ばれてきました。

この日のスープは、トウモロコシの冷製ポタージュ

スタッフさんに聞いたところ、トウモロコシの粒を濾すところから作っているそうで、まさに自家製!

トウモロコシ本来の甘みを感じる、さっぱりとした美味しいポタージュでした。

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ポタージュの横に添えられているのは、低温調理の鶏ハム

しっとりしていて美味しいです!ミディアムレア寄りの絶妙な火入れです。

きのこやニンジンが巻かれていて、一手間加えてくれたのが嬉しいですね!

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牛バラ肉の赤ワイン煮~バターソース~

注文して10分後、メインの牛バラ肉の赤ワイン煮~バターソース~が運ばれてきました。

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柔らかく煮込まれていて、ナイフが容易に入ります。

バラ肉の特質を生かし、トロットロに煮込まれている部分もあり、また噛み応えのある部分もあり。

ランチなのに、スペシャリテ級に美味しいです!

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 大きめにカットされた牛バラ肉が3~4枚入っていて、食べ応え満点!

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デミグラスソースも、奥深い味で美味しいです!牛骨から出汁をとっている味がしました。

マッシュルームやエリンギなどもたっぷり入っていて、料理全体に芳醇な香りが出ていました。
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バターライスは、フォークですくうとホロホロと崩れる絶妙な硬さ。お米の芯を感じる、アルデンテです。

トロトロの牛バラ肉と、とてもよく合っていました。

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バターライスというと、こってりなイメージがあるかもしれませんが、ここのは油分抑えめだと思います。

 

 食後のドリンクは、アイスコーヒーを選びました。スッキリしていて良いです。

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以上、「牛バラ肉の赤ワイン煮」のランチセットのご紹介でした!

 

ディナーメニュー

夜も来てみたいと思い、ディナーメニューも撮らせて頂きました。

前菜は490~980円、パスタは1200~1600円、メインは1400~2500円の価格帯です。

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混雑具合

平日11:55に入店し、先客2組。ランチは12:00オープンですが、すでに開いてました。退店12:18までに、後客4組。

 

まとめ

何度でもリピートしたくなる、美味しい&お洒落なビストロ。

 

お手軽なランチタイムに伺いましたが、ディナーのスペシャリテを頂いた感覚です。

最初のスープやプチ前菜も、ランチだからといって一切手を抜いていない完成度。

 

店員さんもフレンドリーで、素敵な笑顔が印象的でした。

お手洗いに行く時、スマートにエスコートしてくださったのも嬉しかったですw

 

水道橋で、お洒落で美味しいビストロを探している時は、ぜひ行かれてみてください。

 

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。

少しでも、みなさんのグルメ選びのお役にたてれば幸いです♪

お店の基本情報

 最寄駅:水道橋駅西口より徒歩1分

住所:東京都千代田区神田三崎町3-6-15 ウインド水道橋Ⅱ 1階

営業時間

ランチ:12:00~14:00(LO13:30)※ランチは平日のみ

ディナー:17:30~23:30(LO23:00)

定休日:日曜、祝日

電話番号:050-5592-6535