今日は神楽坂から少し足を伸ばして、麹町グルメのご紹介です♪
サラダボウル専門店「麹町ヤサイ族」は、ボウルにたっぷり入った新鮮野菜で、美味しくダイエットランチができるお店です！
麹町ヤサイ族のサラダボウルは、なんといってもボリュームがすごいです。
お腹がはちきれんばかりの量の野菜が入っており、お値段も1000円以下でリーズナブル。
今日は野菜でお腹いっぱいになりたい！昨日食べ過ぎたけど普通にお腹すいた・・・という時など、ヘルシーランチがしたい時におすすめです。
また、平日の昼のみ営業＆日本酒バーでの間借りなので、そのレア感も満喫できます♪
壁にズラリと並ぶ日本酒を眺めながら、ヘルシーなサラダを頂くという独特のシチュエーションを楽しめますｗ
この記事では、麹町ヤサイ族で頂いたサラダボウルのレビューや、お店の様子、狙い目時間などを詳しくお伝えしていきます！
この記事はこんな方におすすめ
・市ヶ谷～麹町～四谷エリアで、野菜てんこ盛りのサラダランチが食べたい
・新鮮シャキシャキの野菜を、ボウルをかかえてワシャワシャ食べたい！
・最近食べ過ぎているので、体重リセットできそうなランチがしたい
麹町ヤサイ族へのアクセス
東京メトロ・麴町駅の2番出口から徒歩5分です。
四ツ谷方面に向かって新宿通りを進んでいくと、麹町ヤサイ族はあります。
店舗は日本酒バーなので、お店に入るとまず日本酒が目に入ります。
奥のレジにて、サラダボウルを注文します。
店内の様子
立ち食いスタイルのカウンターが3卓あり、2020年10月現在はイートイン可能です（一時期、コロナの影響を受けてイートイン中止されていました）。
私は店内で頂きましたが、サラダ×日本酒×立ち食いの風景はこんな感じですｗ
この独特な感じは、ヤサイ族でしか味わえないですね・・・楽しいｗ
さらに、サラダの味変アイテムも置いてあります！
ピンクソルト、チリペッパー、ブラックペッパー、オリーブオイルなどがありました。
また、お茶の入ったポットと紙コップが店の奥に置いてあり、セルフで利用できます。
サラダメニュー
サラダボウルは全部で4種類！
2022年現在、レギュラーサラダは3種あり、価格は税込880円です。
ヤサイ族では季節の野菜を使っているため、レギュラーサラダの内容はシーズンごとに変わります。
▼一例として、2020年のメニューを載せておきます（価格も当時の内容です）。
毎日お楽しみなのが、日替わりサラダ（1種）。
そして野菜がたっぷり入った日替わりスープも大人気です。
食べたもの
ここからは、私が今まで食べたものをご紹介します。
サラダボウル「吉兆」
私が頂いたのは、日替わりのサラダボウル「吉兆」（税込850円）。
内容は、グリーンレタス・鶏肉の生姜焼き・十五穀米・焼きレンコン・エノキのお浸し＋玉ねぎ黒酢ドレッシングなどです。
真横から見ると、深いボウルの底までたっぷりの野菜が入っているのが分かります。
実際は写真で見るよりもレタスが大量で、掘っても掘ってもボウルの底が見えませんｗ
レタスは苦味やエグミもなく、噛むたびにシャキシャキと良い音が鳴ります！
レタスの中には、りんごやビーツ、トマトなども入っていて、いろいろな食感を楽しめました。
鶏肉は大きいのが2個入っていました。生姜焼きの味付けで、レタスが進みます！
レンコンは焼き目が香ばしく、大ぶりなので食べ応えがあります！
十五穀米は大さじスプーン2～3杯くらい入っていて、適度に糖質補給できますね！
エノキのお浸しは、優しい味付けで美味しいです。
サラダですが、お腹パンパンになって大満足ｗ
緑黄色野菜のポタージュ
美味しさとボリュームの感動体験が忘れられず、またまた再訪しました。
本日のヤサイスープ「緑黄色野菜のポタージュ」を注文。
炭水化物はチキンライスかパンを選択でき、パンをお願いしました。
野菜の内容は、黒板にギッシリ書かれていますｗ
大根、かぼちゃ、黄芯白菜、にんじん、ミックスビーンズなどなど、13種類もの具材が入っています。
スプーンですくっただけで、たっぷりの野菜がお目見え～！
かぼちゃやにんじんが溶け込んだ、ぽってりしたポタージュ。最高に美味しいです！
野菜の煮え加減も抜群です。ベーコンも大きいので食べ応えあり。
パンも、ブランっぽい味のするヘルシー系のパンでした。美味しい！
パンの断面はこんな感じです。ほっくり割れます♪
こんなに野菜たっぷりの美味しいポタージュは、初めてかもしれません。絶対また食べたいと思います！
雪にんじんと柚子のポタージュ
2022年11月の日替わりスープ「青森産 雪にんじんと柚子のポタージュ」をテイクアウトしました（税込880円）。
ポタージュの具材は、キャベツ・小松菜・かぶ・じゃがいも・柚子・豆苗・チンゲン菜・ベーコン・野菜パスタ・しめじ・玉ねぎ。
見た目以上にたっぷりの野菜が入っていて、本当に驚きます。
ベースのポタージュには、雪にんじんと柚子の両方が入っていますが、この両者がとても合う！
雪にんじんの優しい甘さ、柚子のスッキリ感が溶け込み、時が止まるほど美味しかったです。
またブロックベーコンには焼き目がついていたりと、野菜以外のところで美味しい工夫がされていました。
雑穀米かパンが選べますが、パンが売切れだったので雑穀米をチョイス。
雑穀米は程よく硬め、ホカホカ。大きめの雑穀がたっぷり入っていて、お米だけでもクオリティの高さを感じます。
計量したところ、雑穀米は150gほど入っていました。ポタージュはお鍋レベルで野菜がたくさん入っているので、十分満腹になります。
以上、麹町ヤサイ族で頂いたサラダボウル＆スープのご紹介でした！
混雑具合、狙い目時間
目当てのサラダがある場合は、開店時刻の11:00～遅くても12:30くらいに行くのが良さそうです。
以下、私が訪問時の売り切れ状況、混雑具合を記録しています。
・1度目→平日12:35に入店し、イートインの先客ゼロ。
12:57に退店するまでテイクアウトのお客さんが2組のみで、落ち着いて立ち食いできましたｗ
また、この日のスープ「軽井沢トマトと海老のミネストローネ」は、12:35の時点で完売。12:43にサラダボウルはラスト1個。
・2度目→平日11:27入店、イートインはゼロ。テイクアウトのお客さんはひっきりなしに来られていました。
・3度目→平日12:40に行き、イートインはゼロ。サラダボウルは全て完売。日替わりスープのみ残っていました。
店員さんに聞いたところ、サラダは13:00前には完売する日もあるそうです。
また、スープは温めない状態でのテイクアウトも可能だそうです。「とりあえず昼に買っておいて、夜に温め直して食べる」という使い方もできそうですね。
まとめ
美味しい野菜でお腹いっぱいになれる、究極のボリュームサラダを楽しめるお店！
私たぬきは野菜が大好きなので、都内のいろいろなサラダ専門店に行きますが、今まで行った中で一番ボリュームがすごかったですｗ
野菜ですがお腹はしっかり満たされ、「お昼はヘルシーにサラダボウルにしたけど、結局夕方に小腹がすいておやつ食べちゃった・・・」ということもありませんでしたｗ
店員さんに聞いたら、サラダは（モノによっては）冷蔵庫に入れておけば翌朝に食べてもOKなので、翌日の朝食用に買っておくのもいいですね！
麹町・市ヶ谷・四ツ谷エリアで、新鮮野菜をモリモリ食べて美味しいヘルシーランチがしたい時は、ぜひ行かれてみてください♪
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
少しでも、みなさんのお店選びのお役に立てれば幸いです！
麹町ヤサイ族の基本情報
住所：東京都千代田区麹町4丁目 小倉ビル1階
営業時間：平日11:00～14:00（売り切れ次第終了）
定休日：土日祝