神楽坂のWithGreen（ウィズグリーン）は、サラダボウル専門店。
ボウルを抱えて、新鮮シャキシャキな国産野菜をお腹いっぱい食べられます。
WithGreenの野菜は、口の中で弾けるように新鮮。本当に美味しいです。
野菜の仕入れ先にもこだわっていて、社員自らが農園に足を運んでいるそうです。
また、野菜のアレンジが自由自在なのもWithGreenの魅力です。
野菜は無料で変更できるものが多く、その日の気分でカスタマイズできます。
たとえば、糖質制限中ならかぼちゃ→大根に変更したり、ガッツリ食べたい時は玄米をプラスしたりするのも良いかと思います。
この記事では、私が今までに食べたWithGreenのサラダや、より低糖質にするための野菜アレンジなど、詳しくお伝えします。
WithGreenはこんな方におすすめ
・新鮮シャキシャキな国産野菜を、ボウルを抱えてモリモリ食べたい
・神楽坂で、美味しく糖質制限できるお店を探している
WithGreenへの行き方
WithGreenの最寄駅は、飯田橋駅。B3出口より徒歩3分です。
B3出口を出たら、神楽坂通りを早稲田方面に進むと、右手にWithGreenがあります。
WithGreenはビルの2階なので、階段を上っていけば到着です。
店内の様子
お店に入って右側に、外の景色がみえるイートインスペースがあります。
さらに、レジの奥にもイートインスペースがあります。
この座席は入り口からは見えないので、隠れスペースですｗ
景色が見えるほうの席は満席なのに、こちらのスペースは空いていることもあります。
注文方法
まずはレジでオーダーし、お会計を済ませます。
お会計後は、好きな席で待ちます。店員さんがサラダを運んできてくれます。
メニュー
レギュラーサラダと、季節限定サラダがあります。
全てのサラダに、ブランの食パン1/6切れが付きます。
栄養成分表
レジ横には、各サラダの栄養成分表が貼られています。
これを見れば、カロリーや糖質、脂質、たんぱく質などが分かります。
最もカロリーが低いのは「1日分のまるごとサラダ」（Ｍサイズ211kcal）、最も低糖質なのは「特製たれの棒棒鶏サラダ」（Ｍサイズ8.7g）だそうです。
食べたもの
ここからは、私が今までWithGreenで食べたものをご紹介します。
ハーブチキンと彩り野菜のサラダ
Ｍサイズ、税込1100円。
デフォルトの具材は、ハーブチキン・トマト・コーン・玉ねぎ・きゅうり・ミックスリーフ。
より低糖質にするため、トマト・コーン・玉ねぎ→もやしナムル・大根・ブロッコリーに変更しました。
野菜が新鮮で、本当に美味しい！
レタスの苦味など一切ないです。
野菜だけでなく、チキン（鶏むね肉）も美味しいです。ふっくらと柔らかい仕上がりで、きちんと作られているのが分かります。
ドレッシングは「ジンジャー」をチョイス。これが一番好きです。ほんのり生姜を感じる、優しい味です。
カスタムサラダ
Ｍサイズ、税込860円。
デフォルトのミックスリーフ以外に、好きな具材を５種類選べます。
もやしナムル、豆腐、キャベツ、きゅうり、大根を選びました。
糖質ほぼゼロだと思います。
ほどよく潰された豆腐が、クリーミーで美味しいです！
ドレッシングは、お気に入りの「ジンジャー」で。
低温ローストポークのサラダ
Mサイズ、税込1280円です。
デフォルトの具材は、ローストポーク・かぼちゃ・人参・オニオン・玄米・ミックスリーフ。
低糖質にするため、人参・オニオン・玄米→スナップえんどう・もやし・きゅうりに変更。ゆで卵も追加。
低温ローストポークはきれいなピンク色で、ジューシーで柔らかく美味しいです。
肉厚で、食べ応えあります。
ちなみにテイクアウト版はこんな感じです。
イートインの場合は、全ての野菜がミックスされますが、テイクアウトではレタスの上に具材が盛り付けられます。
真横から撮影しました。ボウルの底までぎっしり野菜が入っています。
玄米はかためのフレーク状で、サラダによく馴染んでいました。
砂肝ともやしナムルのサラダ
Mサイズ、税込980円。
デフォルトの具材は、砂肝・大根・ニンジン・もやしナムル・玄米・ミックスリーフ。
より低糖質にするため、玄米・ニンジン→きゅうり・セロリに変更。
砂肝がコリコリしていて、噛む回数も自然と増えます。
ドレッシングはごま塩なので、アッサリした味です。おつまみにもなりそう。
自家製ポークハムのシーザーサラダ
Mサイズ、税込1220円。
デフォルトの具材は、ポークハム・トマト・かぼちゃ・ゆで卵・りんご・にんじん・ミックスリーフ。
低糖質にするため、トマト・りんご・にんじん→大根・きゅうり・もやしに変更。
スタッフさん曰く、ポークハムは先述の「低温ローストポーク」と同じ原料だそうです。
ポークハムはしっとり柔らか。良い意味でハムの「加工品感」がなく、体に良い味がしました。
砂肝と長ネギの旨辛ナムルサラダ
Lサイズ、税込1190円。2020年9月の季節限定サラダです。
具材は、砂肝・長ネギ・三陸産茎わかめ・豆腐・もやしナムル・ミックスリーフ。
ドレッシングはゴマにしました。
旨辛で濃厚！
空腹時には嬉しい、ガッツリ系のサラダでした。
砂肝自体の味付けが濃厚なので、次回はドレッシング無しでも良さそう。
きんぴらごぼうのサラダ
Lサイズ、税込1250円。2021年1月～2月の季節限定です。
具材は、きんぴらごぼう・蒸し鶏・塩麹きのこ・さつまいも・りんご・ミックスリーフ。
＋60円で、大根を追加しました。
きんぴらごぼうの和風な味つけや、甘いりんごやサツマイモなど、いろいろな味や食感を楽しめました。
季節限定のサラダですが、ぜひレギュラー化してほしいと思う美味しさでした。
焼き野菜のカレースープ
スープは日替わりで、この日は「焼き野菜のカレースープ」でした。
しめじ、ニンジン、玉ねぎなどがたっぷり入っています。
また、しっかり煮えたトマトが、スパイシーの中にも甘さを出していました。とても美味しかったです！
以上、WithGreenのメニューのご紹介でした。
混雑具合
混雑を避けたい場合は、11:00～12:00または13:30以降がおすすめです。
サラダなので回転は早いですが、平日の12:00～13:30頃はかなり混みます。
平日よりも、土日のほうが空いています。
まとめ
WithGreenの野菜は、とても美味しいです。
野菜そのものが美味しいので、ダイエット目的でなくても大満足のクオリティです。
野菜だけでなく、お肉も国産で美味しいのが、WithGreenの良いところ。
サラダのサイズもS・M・Lから選べるので、さまざまなシーンで利用しやすいです。
私は夕飯の足しならＳ、食べ過ぎた翌日のランチはMなどと使い分けています。
ボウルを抱えて、美味しい野菜をモリモリ食べられる幸せをぜひ体感してみてください。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
少しでも、みなさんのお店選びのお役に立てれば幸いです。
WithGreen基本情報
最寄駅：飯田橋駅B3出口より徒歩3分
住所：東京都新宿区神楽坂3-2-10 桐信エステート2階
営業時間
月～土：11:00～21:00
日、祝：11:00～20:00
定休日：不定休（お店のインスタで確認できます）
電話番号：03-5579-2905
