今日は神楽坂住民の方必見！神楽坂から行ける、町のお肉屋さんをまとめました。
私は町のお肉屋さんが大好きです。
もともと個人店が好きで、お店の佇まいに惹かれる面もありますが、やはり精肉店で買うお肉は格別に感じます。
ショーケースに並ぶ美しいお肉たちを見て、時には大将に相談しながら買い物する時間は私にとって有意義です。
そうして買ったお肉で作る自炊は楽しいですし、特別感も味わえます。
今回は、私が大切にしている以下の観点で、重宝できるお肉屋さんをまとめました。
・お肉の美味しさ
・コスパ（普段使いの価格であるか）
・お店の清潔感
・お惣菜、揚げ物があれば尚良し
ご紹介する5店は、いずれも神楽坂から徒歩または自転車15分以内で行けます。
この記事では、各店の特徴を挙げながら、実際買ったものをご紹介していますので、お買い物の参考になれば幸いです。
神楽坂から行ける精肉店
①～⑤のお店は、神楽坂の中心部を起点に、近いお店の順番となっています。
①鈴木商店／江戸川橋
江戸川橋の鈴木商店は、創業80年を超える老舗。
地蔵通り商店街という便利な立地にあり、お客さんでいつも賑わっています。
特にセールの日は大変混雑しますが（15分ほど並んだことも）、並ぶ際は、お店入口にある番号札を取るのをお忘れなく！
| 住所 | 東京都文京区関口1-6-5 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～18:30 |
| 定休日 | 日・祝 |
| 電話番号 | 03-3268-8934 |
| 支払い |
現金、各種キャッシュレス |
| ・江戸川橋の商店街という便利な立地 |
| ・良質なお肉を、普段使いの価格で買える |
| ・店員さんが親切で、初心者でも安心 |
◆商品ラインナップ
店内には牛鶏豚、さまざまな部位が並びます。
日常の料理に使うものから、特別な日に頂きたい和牛など、ラインナップは満遍なくあります。
鶏肉の品種は、日によって異なるようで、この日は島根産の「あじわい鶏もも肉」、別日には「大山鶏」が出ていました。
お買い得品は、通常より20円ほど安くなります。特に豚のもも肉、中肉が158円はかなりお得感ありますね。
◆買ったもの
初回訪問では、若鶏ささみ（100g税込122円）を頂きました。
スジ取りもしてあるので、焼いただけで柔らかくジューシーな仕上がりに。
鶏ささみといえば淡泊な味ですが、鈴木商店のは非常に味わい深かったです。
別日には、ハンバーグを作るため合挽肉を購入しました。
鈴木商店では、合挽肉のショーケース販売は無く、店員さんに注文して作ってもらうシステム。
合挽肉がほしいと伝えたところ、黒毛和牛の挽肉（100g税込410円）、豚の挽肉（税込157円）をブレンドして頂きました。
後々Twitterのフォロワー様に教えて頂いたのですが、牛・豚・鶏の中から好きな割合でミックスしてもらうことも可能だそうです。
そうとは知らず、店員さんにおまかせの配合となりましたが、結果的に黒毛和牛入りハンバーグができ、ハレの日のような贅沢な一品にｗ
②内野牛肉店／市ヶ谷
内野牛肉店（ミートショップうちの）は1916年創業、靖国神社近くの精肉店。
神楽坂からは約1.5kmと、じゅうぶん歩いて行ける距離にあります。
同店は日本最大の食肉市場において買参権（競りに参加する権利）をもち、厳選されたお肉が魅力。
| 住所 | 東京都千代田区九段南4-2-5 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:30～19:00 |
|
DMセールの土曜は19:30まで |
|
| 定休日 | 日・祝 |
| 電話番号 | 03-3261-2918 |
| 支払い |
現金のみ |
| 公式情報 |
| ・圧倒的な品揃え |
| ・牛豚に強みをもち、近江牛などの銘柄を買える |
| ・野菜や揚げ物もあり、この1店で買い出しが完結する |
| ・土曜も19:00まで営業、使い勝手が良い |
◆商品ラインナップ
内野牛肉店では、豊富な品揃えが魅力。初めての訪問ならきっと戸惑ってしまうほど、多種多様なお肉が並びます。
豚肉コーナーでは、霜降り豚「TOKYO X」の他、ノンブランドのお肉もあり、特別な日や普段使いに応じた選び方ができます。
| ・豚バラ：227円 |
| ・牛豚合挽：238円 |
| ・豚ロース：292円 |
| ・鶏もも：135円 |
ひそかに嬉しいのは、野菜コーナーがあること。キャベツやキノコ類など、幅広いラインナップが並びます。
ポテトサラダやウインナーもあり（＠鶏肉コーナー）、この1店で献立が決まるでしょう。
ランチタイムには、お弁当や揚げ物がずらりと並びます。
店員さん曰く、土曜のお昼も販売しているとのことで、平日に行けない方も要チェック。
お弁当と揚げ物の両方を買っても800円台に収まるので、コスパランチに重宝できそうです。
◆買ったもの
牛と豚に強みをもつ同店では、鹿児島産の豚ロースを購入（100gあたり税込292円）。
計量したところ、1枚150gでなかなかのボリュームがありました。
賞味期限は4日後ということからも（購入時パッケージに印字されます）、新鮮なお肉を扱っているのが分かりますね。
今回は、シンプルな塩焼きで頂きました。
ノンブランドの豚ですが、品質はまさしく高級で、目を見張る美味しさ。
2枚で842円だったので、購入時はヒエッ...となりましたが、値段に十分見合うクオリティです。
③マキ精肉店／早稲田
マキ精肉店（肉のマキ）は1933年創業、今年で90年目を迎える老舗のお肉屋さん。
お店は早大通り（早稲田と江戸川橋の中間）にあり、神楽坂からは約2kmなので、お散歩がてら立ち寄るのも良いですね。
優しい大将と女将さん、常連さんが織りなす温かい雰囲気は、まさに町のお肉屋さん。
| 住所 | 東京都新宿区早稲田鶴巻町109 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～19:00頃 |
|
揚げ物は10:00～18:30 |
|
| 定休日 | 土日祝 |
| 電話番号 | 03-3203-7530 |
| 支払い |
現金のみ |
※協同組合の紹介ページでは土曜休となっていますが、2023年2月現在は土日休みです。
| ・肉は少数精鋭、家庭で使う部位は一通り揃う |
| ・自家製の揚げ物やお惣菜が大充実 |
| ・個人店Loversにはたまらない、温かな雰囲気 |
◆商品ラインナップ
ご夫婦の小さなお店なので、品揃えは限られていますが、鶏ももや豚ロースなど家庭で使うお肉は一式揃います。
豚のスタミナ漬けは焼くだけでOK、忙しい日の夜にもぴったりです。
| ・鶏むね肉：108円 |
| ・鶏もも肉：183円 |
| ・豚ヒレ：291円 |
マキ精肉店では、もはや揚げ物が名物と言ってもいいほど充実しています。
揚げ物は19種類もあり、コロッケやロースカツ各種、さらにはエビフライや春巻まで！
揚げ置きはなく、注文を受けてから作ってもらえるので、アツアツの揚げたてを楽しめます。
タレントの山下智久さんが来店し、コロッケを食されたことはファンの間では有名だそう。
なお、ロースカツと上ロースカツの違いは、女将さん曰く「厚み」だそうです。
お惣菜は春雨サラダやポテトサラダ、焼き豚、サラミなどがあります。
常連さんがメニューも見ずに「ちまき1つ」と告げるのを聞いて、今度はちまきを必ず頂こうと思いました。
◆買ったもの
この日は3点を購入。豚スタミナ漬け、かにクリームコロッケ、そしてTwitterのフォロワー様に教えて頂いた「焼豚」。
豚スタミナ漬けは100gあたり税込165円。写真は100gちょっとです。
部位としては、豚もも、ロースが入っていたと思います。
にんじんやニラも入り、炒めるだけで彩りの良いおかずができますよ。
豚はジューシーで柔らかく、定食屋で出てきたら通ってしまいそうな美味しさです。
焼く前の色は味が濃そうに見えますが、意外にも優しい味。
お肉全体に醤油ダレがほんのり絡み、ご飯が程よく進みます。
これを僅か165円で頂けるのは、マキ精肉店の存在に心から感謝。
かにクリームコロッケは、税込150円。
女将さんがタネにパン粉をつけ、シュワシュワと揚げてくれる姿に、心がぽっと温かくなります。
揚げたてサクサクの衣に守られて、かにクリームはトロトロの姿でお目見え。
タネはかにらしいピンク色を帯びており、実際かにの風味がきちんとあって驚きました。
マキでは揚げ物メニューが多いので、毎日大量を作っているはずですが、油臭さが一切ないことにも驚きました。
お肉屋さんなのに、かにクリームが美味しいという意外性。このコロッケを、両頬いっぱいにつめたくなります。
焼豚は100g350円。一本買いはもちろん、グラム指定も可能です。100gでオーダーしたところ、スライスが7枚でしたので、一人で頂くには十分かと思います。
しっとりと柔らかい肉質と、常温でも口の中でジュワジュワと湧き出る肉の旨味を堪能。
味つけは上品で、醤油がほんのりと全体に染み渡り、まろみのある優しい味です。
ご飯を進ませるための惣菜ではなく、じっくりと時間をかけて、これだけを味わいたい一品。
別日にはヒレかつ（税込350円）を購入。少量でいい時は一口ヒレかつ（150円）もあります。
まるでロースのように柔らかくジューシーで、噛むたびに肉の甘みがじわじわと出てきます。
揚げたてのパン粉にかぶりつくと、ザクッ！という音が本当に鳴り、衣の歯ざわりがたまらない。
コロッケ、メンチカツも非常に安いですが（税込100円、130円）、しっかりボリュームはあるのでご安心を。
コロッケは女性の握りこぶしくらい、メンチカツはそれより一回り大きめです。
コロッケはカレー風味ですが、じゃが芋の甘さが引き立ち、ジャストフィットな味。
メンチカツは挽肉を練ったように出来ていて、舌に馴染むなめらかな食感が特徴です。
ゴロゴロ挽肉のワイルド系というよりは、豚の甘さやしっとり感を味わうメンチカツ。
月曜に絶対見逃せないのが、鶏レバー煮（税込200円）。女将さん曰く、朝届く鶏レバーをなんと1時間以内に捌き、調理するそうです。
鶏レバーは驚くほどプリップリ、まるでお刺身のようなフレッシュ感があります。
やや甘めで懐かしい味の秘密は、白砂糖ではなく「ざらめ」を使っているとのこと。
販売は月曜のみ。在庫があれば火曜も販売しますが、完売次第の終了となります。
④並木精肉店／四ツ谷
並木精肉店は、1949年創業。場所は四ツ谷ですが、神楽坂からは自転車15分ほどで到着します。
精肉店としては会社規模が大きく（社員24名）、販売や加工の各部署をもち、納品先は400ヶ所。飲食店やホテル、官公庁食堂や福祉施設などにも卸しており、信頼と実績あるお肉屋さんです。
「いかにお客様の役に立てるか？」をモットーに、上質なお肉はもちろん、ハンバーグのタネなど便利な商品も多数。
| 住所 | 東京都新宿区若葉2-12-26 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 電話番号 | 03-3351-4971 |
| 支払い |
現金、各種キャッシュレス |
| 公式情報 |
| ・高品質なのに、スーパーとほぼ同じ値段 |
| ・ハンバーグのタネなど、焼くだけでOKの商品あり |
◆商品ラインナップ
初めて並木精肉店に行った時の第一印象は、「肉の赤色がきれい！」。
ショーケースには、美しい色のお肉たちがズラリと並びます。
良質であることが手にとるように分かりますが、値段はスーパーとほぼ同じ。
| ・鶏むね：75円 |
| ・鶏もも：120円 |
| ・豚こま：130円 |
| ・豚もも赤身：200円 |
夜のおつまみに嬉しい、ハムや焼き豚、ローストビーフなどもあります。
100円のミニサラダがあるのも嬉しいですね。
お弁当は11:30～14:00限定です。
揚げ物も充実していますが、17:00に行った時は終了していました。
◆買ったもの
ハンバーグのタネは、1個なんと税込170円。
国産牛8:豚2と、牛肉多めの配合も嬉しい。
ボリュームとしては1個150g（焼く前）で、握りこぶしくらいの大きさです。
夕飯にはちょうど良い量で、お昼なら揚げ物をプラスすると、より満足感が出るかなと思います。
1個170円と安いので、脂が多かったらどうしようと思いましたが、その心配は無用でした。
余分な脂のないジューシーさで、これは美味しい！
玉ねぎの人懐っこい甘さもよく、ソースなしで頂きたい美味しさ。
油をひかずにグリルで焼くだけで完成するので、リピートは必至です。
もはや自分でハンバーグをこねる必要がないのではと思うほど、大満足の夕飯になりました。
豚もも赤身スライスは、100gあたり税込200円。
とても鮮やかな赤色で、買わずにはいられませんでした。お肉が笹に包まれているのも、風情がありますね。
シチューに入れたところ、ルー全体に豚のエキスが染み渡り、いつも作るのと全然違う！ｗ
赤身ならではの、ギュッとつまった旨味や甘みが、噛むたびに口の中に広がり格安なのに特別感ある夕飯になりました。
⑤竹井商店／四ツ谷
竹井商店は1968年創業、「選りすぐりの良質なものだけを提供する」を理念とするお肉屋さん。
最寄駅は四谷三丁目ですが、神楽坂からは自転車15分で行けます。
| 住所 | 東京都新宿区四谷三栄町10-11 |
|---|---|
| 営業時間 | 13:00～18:00 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 電話番号 | 03-3351-1907 |
| 支払い |
現金またはPayPayのみ |
| 公式情報 |
| ・銘柄つきのお肉を、リーズナブルに買える |
| ・豚の角煮やソーセージ、ハムなどのおつまみも豊富 |
◆商品ラインナップ
「良質なものだけを提供」という理念の通り、薩摩純然とり肉、瑞穂のいも豚など、銘柄つきのお肉が多い印象です。
上質な銘柄肉を、他店とさほど変わらない値段で買えるのでお得感があります。
| ・薩摩純然鶏むね肉：108円 |
| ・瑞穂のいも豚バラ肉：227円 |
竹井商店では、焼くだけで一品になるメニューも豊富です。鶏・牛タンの味噌漬け、手羽ぎょうざなどがありました。
特に豚ロースの味噌漬け（1枚税込270円）は、2012年にヒルナンデスで取り上げられ、高嶋ちさ子さんのイチオシとして紹介されました。
西京味噌に漬け込んでいるため、やや甘みのある味わいだそうです。
驚いたのが、ソーセージとハムのラインナップ。
レモンパセリ味、ガーリック、チョリソー、サンドイッチ用など、魅力的なフレーバーが多数。
ソーセージは1パック4本入りで、美味しいうちに食べきれる容量が嬉しいですね。
◆買ったもの
私が買ったのは、「自家製・豚の角煮」（税込540円）。
王様のブランチでも紹介されたため、売り切れを恐れた私は電話で取り置きをして頂きました。
角煮は真空パックと、すぐに食べられる仕様があります。真空パックは15:30の時点で残り2個。
国産の豚バラ肉を5時間煮込み、肉の内側まで秘伝のタレを浸透させた、こだわりの一品です。
秘伝のタレは、醤油と砂糖がベースとなっていますが、単調ではなく奥深い味わい。
サラサラしていて、タレを全て使い切っても、豚バラの旨味が引き立つようになっています。
5時間と長い煮込みにも関わらず、豚バラは柔らかすぎず、硬すぎずの絶妙な塩梅です。
豚バラの「層」がホロリと取れて、噛むたびに肉の濃い旨味を感じます。
当然火は通っていますが、中はきれいな赤色を帯びており、上質であることが手に取るように分かります。
神楽坂から自転車15分かけてでも、ヘビーリピートしたい美味しさ。
ヒルナンデスでも紹介された「豚ロースの味噌漬け」も購入（税込270円）。
計量したところ、1枚140gも入っていました（タレ込み、焼く前）！
真空パックから取り出し、グリルに並べて10分ほど焼くだけで完成。
油をひかなくても、まるでステーキのようにジューシーに仕上がります。
西京味噌に漬け込んだ国産豚は、色っぽさを感じるほどしっとり柔らか。
歯がスッと入り、噛むたびに豚のまぁるい甘さが口の中を包みます。
ところで西京味噌といえば、一般の味噌より塩を半分に抑えたもの。
竹井商店の味噌漬けは味が濃すぎず、料亭のような上品でまろみのある味わいです。
ご飯が程よく進みますし、晩酌のおともにもぴったりです。
以上、神楽坂から行けるお肉屋さん（5選）のご紹介でした。
また参考までに、各店の価格例を比較してみました。
但し、お肉の品種は各店で異なるため、どこが安い/高いは一概には言えません。
また価格は日によって変動するので、あくまでもご参考程度にお考えください。
◆鶏むね肉
| お店 | 品種 | 税込 |
| 鈴木商店 | 大山鶏 | 105円 |
| 内野牛肉店 | 若鶏 | 81円 |
| マキ精肉店 | 国産 | 108円 |
| 並木精肉店 | 国産 | 75円 |
| 竹井商店 | 薩摩純然 | 108円 |
◆鶏もも肉
| お店 | 品種 | 税込 |
| 鈴木商店 | あじわい | 181円 |
| 内野牛肉店 | 若鶏 | 135円 |
| マキ精肉店 | 国産 | 183円 |
| 並木精肉店 | 国産 | 120円 |
| 竹井商店 | 薩摩純然 | 162円 |
たぬきイチオシは
コスパ・利便性を重視する私としては、並木精肉店・マキ精肉店がお気に入りです。
並木精肉店は、とにかくコスパが素晴らしい。
お肉は上質なのに、値段がスーパーとほぼ変わらないので、満足度は絶大です。ふだん節約をしている方にも、並木精肉店はおすすめ。
マキ精肉店については、揚げ物とお惣菜が充実しているうえ、クオリティも高い。
優しい大将と女将さんが織りなす、ほのぼのした空間にも癒されますｗ
ところで、私は以前、飯田橋の三喜屋を愛用していました（2022年秋に閉業）。
同店では上質な肉をリーズナブルに買えて、品揃えも豊富なので、非常に重宝していました。
三喜屋の閉業以降、それに代わるお肉屋さんを探して続けてきましたが、並木精肉店に行って「やっと出会えた」と感じています。
かつて三喜屋を愛用していた方も、ぜひ一度行かれてみてください。
まとめ
ご紹介した5店の共通点は、良質なお肉をリーズナブルに買えること。
また清潔感があり、店員さんにも相談しやすい雰囲気なので、安心してお買い物ができるでしょう。
ここで各店における、上記以外のポイントをまとめておきます。
●鈴木商店（江戸川橋）・・・神楽坂から近い
●内野牛肉店（市ヶ谷）・・・品揃えが圧倒的
●マキ精肉店（早稲田）・・・揚げ物が大充実
●並木精肉店（四ツ谷）・・・コスパが格別
●竹井商店（四ツ谷）・・・銘柄肉が揃う
それぞれのお店に独自の強みがあるので、目的に応じた使い分けができるでしょう。
たとえば、コスパよくお買い物したい時や、ちょっと贅沢をしたい日、揚げ物など「あと一品」が欲しい時。
ご紹介した5店は、さまざまなシーンで食卓を豊かに彩ってくれます。
あなたのお好みにハマる「町のお肉屋さん」を、ぜひ探してみてください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
