神楽坂で楽しく自炊＆節約生活を送るなら、スーパー「KIMURAYA」は欠かせません♪
KIMURAYAは、神楽坂駅より徒歩1分の所にあるスーパーです。
定番食材のほか、輸入食品にも力を入れており、他のスーパーでは見たことのない商品が多数あり！
見ているだけでウキウキする楽しいスーパー、それがKIMURAYA♪
品揃えだけでなく、他のスーパーより安くて良質なモノがたくさんあります。
今日もKIMURAYAに行って食材をお得に調達し、ゴーヤチャンプルーを作りました！
この記事では、KIMURAYAで買うべきオトク商品、簡単＆節約ゴーヤチャンプルーのレシピをご紹介していきます！
また、節約結果（一食分の価格）も細かく計算してみました。
ちなみに、節約シリーズ第１弾の記事はこちらです。
- この記事はこんな方におすすめ
- KIMURAYAで調達したもの
- KIMURAYAで買うべきオトク商品
- ３ステップ！ゴーヤチャンプルー簡単レシピ
- 気になる節約結果
- 神楽坂節約ライフまとめ
- KIMURAYAの基本情報
この記事はこんな方におすすめ
・神楽坂で節約ライフを送りたい
・神楽坂のスーパーの物価が気になる
・これから神楽坂に住む予定で、スーパーの情報が知りたい
KIMURAYAで調達したもの
今回のゴーヤチャンプルー作りに必要な食材は、ゴーヤ・豚肉・木綿豆腐・卵。
このうち、豚肉、木綿豆腐をKIMURAYAで調達しました。
豚肩ロース切り落し肉は205gで282円。100gあたり138円です。
KIMURAYAのお肉は美味しいです。安いお肉でも、クサミや脂肪分も少なくて旨味があります。
豆腐は400gで91円でした！
KIMURAYAで買うべきオトク商品
KIMURAYAのオトク商品。それはズバリ、今回購入した「おかめ豆腐」です！
大手メーカーのタカノフーズが販売元で、定番の豆腐だと思います。
KIMURAYAでは、200g×2個パックが常に91円です。
他のスーパーでは、同じものが128円くらいです。
他の食材はKIMURAYA以外で調達しました。
・卵→スーパーまいばすけっと、6個入り99円。
・ゴーヤ→節約シリーズ第１弾の記事で買った残りを使用。
それでは、作っていきましょう！
３ステップ！ゴーヤチャンプルー簡単レシピ
用意するもの（２人分）
・食材：ゴーヤ1/2本、豚肉200g、木綿豆腐200g、卵2個
・調味料：醤油、砂糖、酒、ほんだし、オイスターソース（全部混ぜておく）
・鰹節調味料の量はお好みで。砂糖とオイスターソースは同じ比率が美味しいです。
下準備
・ゴーヤ→薄く切り、塩をふって揉み、10分放置。その後、熱湯で30秒ほど茹でる。
茹でることにより、苦味がさらに抜けます。
・豚肉→食べやすい大きさに切る。
・卵→溶きほぐす。
・木綿豆腐→キッチンペーパーに包み、ラップせずに1分チン。冷めたら手でちぎる。
これで全部揃いました。冷蔵庫にわずかに残っていたネギも使用します。
作り方
①フライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒める。
肉にこれくらい火が通ったところで、ゴーヤと豆腐を入れてサッと炒める。
②調味料を入れ、全体になじんだら、溶き卵を回し入れて中火のまま炒める。
卵が好みの固さにかたまったら火を止める。
③お皿に盛り、鰹節をふって完成。
食べてみると、オイスターソースを入れたことにより、コクがありました！
ゴーヤ、30秒茹でてよかったです。苦みがだいぶ抜けました。
おいしかったです。自己大満足！
気になる節約結果
ゴーヤチャンプルー（2人分）にかかった食材費は、税込477円。
なので、 1人分＝約238円！
内訳
・豚肉：282円
・豆腐：400g91円を半分使用→45円
・ゴーヤ：1本148円を1/2本使用→74円
・卵：6個99円を2個使用→33円
合計434円⇒税込477円
ガス代や調味料の分を入れても誤差の範囲かと思います。
1人分238円で、おいしく節約できました。
KIMURAYAさん、ありがとうございます！
神楽坂節約ライフまとめ
KIMURAYAには良質で安いものがたくさんあり！
特に豆腐。「おかめ豆腐」を買うならKIMURAYAがお得です（400gで91円）！
毎日お豆腐を食べる方は、KIMURAYAでコツコツ買ったら節約になると思います。
KIMURAYAには、缶詰やお菓子など珍しい商品が色々あるので、あれもこれも買いたくなります。節約本気モードのときは注意！ｗ
店員さんも、気さくですごく良い感じなので、ぜひ行かれてみてくださいね。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました！
みなさんの神楽坂節約ライフ＆お家ごはんのお役に立てれば幸いです。
KIMURAYAの基本情報
最寄駅：神楽坂駅1a出口より徒歩1分
住所：東京都新宿区神楽坂6-50
営業時間：9:00～24:00
電話番号：03-3269-0326
