まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

神楽坂・節約生活!スーパー【KIMURAYA】のお得商品ご紹介&ゴーヤチャンプルー作ったよ!

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神楽坂で楽しく自炊&節約生活を送るなら、スーパー「KIMURAYA」は欠かせません♪

 

KIMURAYAは、神楽坂駅より徒歩1分の所にあるスーパーです。

定番食材のほか、輸入食品にも力を入れており、他のスーパーでは見たことのない商品が多数あり!

見ているだけでウキウキする楽しいスーパー、それがKIMURAYA♪

 

品揃えだけでなく、他のスーパーより安くて良質なモノがたくさんあります。 

今日もKIMURAYAに行って食材をお得に調達し、ゴーヤチャンプルーを作りました!

 

この記事では、KIMURAYAで買うべきオトク商品簡単&節約ゴーヤチャンプルーのレシピをご紹介していきます!

また、節約結果(一食分の価格)も細かく計算してみました。

 

ちなみに、節約シリーズ第1弾の記事はこちらです。

www.tanuki-gourmet.com

 

 

この記事はこんな方におすすめ

・神楽坂で節約ライフを送りたい

・神楽坂のスーパーの物価が気になる

これから神楽坂に住む予定で、スーパーの情報が知りたい

 

KIMURAYAで調達したもの

今回のゴーヤチャンプルー作りに必要な食材は、ゴーヤ・豚肉・木綿豆腐・卵。

このうち、豚肉、木綿豆腐をKIMURAYAで調達しました。

KIMURAYA購入品(豚肉・木綿豆腐)

KIMURAYA購入品(豚肉・木綿豆腐)

豚肩ロース切り落し肉は205gで282円。100gあたり138円です。

KIMURAYAのお肉は美味しいです。安いお肉でも、クサミや脂肪分も少なくて旨味があります。

豆腐は400gで91円でした!

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KIMURAYAで買うべきオトク商品

KIMURAYAのオトク商品。それはズバリ、今回購入した「おかめ豆腐」です!

大手メーカーのタカノフーズが販売元で、定番の豆腐だと思います。

 

KIMURAYAでは、200g×2個パックが常に91円です。

他のスーパーでは、同じものが128円くらいです。

 

他の食材はKIMURAYA以外で調達しました。

・卵→スーパーまいばすけっと、6個入り99円。

・ゴーヤ→節約シリーズ第1弾の記事で買った残りを使用。

 

それでは、作っていきましょう!

 

3ステップ!ゴーヤチャンプルー簡単レシピ

用意するもの(2人分)

・食材:ゴーヤ1/2本、豚肉200g、木綿豆腐200g、卵2個

・調味料:醤油、砂糖、酒、ほんだし、オイスターソース(全部混ぜておく)

・鰹節

調味料の量はお好みで。砂糖とオイスターソースは同じ比率が美味しいです。

 

下準備

・ゴーヤ→薄く切り、塩をふって揉み、10分放置。その後、熱湯で30秒ほど茹でる。

茹でることにより、苦味がさらに抜けます

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・豚肉→食べやすい大きさに切る。

・卵→溶きほぐす。

・木綿豆腐→キッチンペーパーに包み、ラップせずに1分チン。冷めたら手でちぎる。

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これで全部揃いました。冷蔵庫にわずかに残っていたネギも使用します。

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作り方

①フライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒める。

肉にこれくらい火が通ったところで、ゴーヤと豆腐を入れてサッと炒める。

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②調味料を入れ、全体になじんだら、溶き卵を回し入れて中火のまま炒める。

卵が好みの固さにかたまったら火を止める。

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炒めるとき、なるべく豆腐が崩れないように注意

 

③お皿に盛り、鰹節をふって完成。

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食べてみると、オイスターソースを入れたことにより、コクがありました!

ゴーヤ、30秒茹でてよかったです。苦みがだいぶ抜けました。

おいしかったです。自己大満足!

 

気になる節約結果

ゴーヤチャンプルー(2人分)にかかった食材費は、税込477円。

なので、 1人分=約238円!

内訳

・豚肉:282円

・豆腐:400g91円を半分使用→45円

・ゴーヤ:1本148円を1/2本使用→74円

・卵:6個99円を2個使用→33円

合計434円⇒税込477円

 

ガス代や調味料の分を入れても誤差の範囲かと思います。

1人分238円で、おいしく節約できました。

KIMURAYAさん、ありがとうございます!

 

神楽坂節約ライフまとめ

KIMURAYAには良質で安いものがたくさんあり!

特に豆腐。「おかめ豆腐」を買うならKIMURAYAがお得です(400gで91円)!

毎日お豆腐を食べる方は、KIMURAYAでコツコツ買ったら節約になると思います。

 

KIMURAYAには、缶詰やお菓子など珍しい商品が色々あるので、あれもこれも買いたくなります。節約本気モードのときは注意!w

店員さんも、気さくですごく良い感じなので、ぜひ行かれてみてくださいね。

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました!

みなさんの神楽坂節約ライフ&お家ごはんのお役に立てれば幸いです。

KIMURAYAの基本情報

最寄駅:神楽坂駅1a出口より徒歩1分

住所:東京都新宿区神楽坂6-50

営業時間:9:00~24:00

電話番号:03-3269-0326