2020年8月、神楽坂のド真ん中にでっかくオープンした「カウマンステーキクラブ」。
アメリカで最高品質とされるブラックアンガス牛を楽しめる、高級志向の大人向けステーキハウスです。
芝生風の爽やかなテラスが、神楽坂の新たなランドマークにもなりつつあります。
テラスではハンバーガーを食べることができ、土日のテラスはお客さんでいっぱい！
ですが、これからの肌寒い季節は、店内で焼きたてアツアツのハンバーグやステーキを食べたくありませんか？♪
私は店内でランチをしたのですが、注文時はショーケースの中から生肉を受け取ったり、目の前の鉄板でお肉が焼かれるのを見れたりと、終始ワクワクでいっぱい！
美味しいだけでなく、テーマパークに来たような楽しさがありました。
この記事では、カウマンステーキクラブの店内ランチで食べたハンバーグや独特の注文システムなど、詳しくガイドいたします！
この記事はこんな方におすすめ
・神楽坂で、最高品質の美味しいお肉を食べれるお店を探している
・カウマンステーキクラブの店内ランチの内容を詳しく知りたい
・味だけでなく、目の前で焼いてくれるライブ感なども楽しみたい
お店へのアクセス
東京メトロ東西線・神楽坂駅1a出口より徒歩2分。
先述したように、テラスが目立つ外観なので、見つけやすいと思います。
店内ランチのシステム
店内ランチは注文方法が独特なので、予習しておきましょう！
でも簡単なので安心してください。
まずはテラスを通り抜け、お店に入ると...
なんともアメリカンな飾り付け！この時点でワクワクします。
①ランチメニューを選ぶ
下の写真は店内ランチのメニューです。
ハンバーグやステーキを食べれます（テラスでは食べれません）。
高いのかなぁと思いきや、牛100%ハンバーグステーキは税抜950円とリーズナブル！
私はこれを頂くことにしました。
②生肉コーナーで肉を受け取る
お店に入るとすぐに、生肉コーナーがあります。
ランチのハンバーグが食べたいですと店員さんに伝えると、ショーケースの中から「タネ」を出してくれました。
ハンバーグのタネを持って、地下1階に行きます。お会計は食後です。
ちなみにディナーでは、ショーケースの中から食べたい肉を自分で選ぶそうです。
各部位の特徴が分かりやすく示されているので、これを参考にするといいと思います。
③地下1階のGrillコーナーに行く
階段を下り、地下1階のGrillコーナーへ行きます。
全席カウンターで、目の前の鉄板焼で焼いてくれるスタイル。
先ほど1階でもらったハンバーグのタネをお姉さんに渡し、着席します。
あとは、ハンバーグが焼かれるのを待つだけです。
牛100％ハンバーグステーキ（税抜950円）
ハンバーグの他に、スープ（おかわり自由）＋ご飯orパンが付きます。
私は＋250円でサラダを追加しました。一つずつご紹介していきます！
スープ＆サラダ
まずは、スープとサラダが提供されます。
スープは見た目はシンプルですが、牛の出汁がきいてて美味しいです！
思わずおかわりしました。
牛100％ハンバーグステーキ
目の前の鉄板で、ハンバーグのタネが焼かれます。
まずは普通に焼かれるのですが、このあとお姉さんがヘラを持ち、いったん崩します。
えぇ～！崩しちゃうのぉ～！？と思いきや、再び丁寧に丸め直してくれます。
そうして出来上がったのがこちら♪
自分でスプーンで割り、好みの火入れになったらお皿に盛りましょう。
お姉さんによる華麗な調理の動画は、下のTwitterリンクからどうぞｗ
話題の「カウマンステーキクラブ」でハンバーグ定食を堪能( ◠‿◠ )
— 神楽坂グルメたぬき (@tanuki_gourmet) 2020年10月9日
目の前でお姉さんが焼いてくれるハンバーグ。
ナイフ不要の柔らかさで超絶ウマ〜(；▽；)
思ってた以上にすごく良いお店でした！
詳しくは、近々ブログで更新します！
とりあえず動画だけ。#神楽坂 #カウマンステーキクラブ pic.twitter.com/ysuZs2uhWI
タレはステーキソース・わさび醤油・ナッツ＆ペッパーの中から１つ選べます。
お店おすすめの「ナッツ＆ペッパー」にしました。
甘くてクリーミーなので、これを選ぶなら主食はパンにすると良いと思います。
一口食べて絶句。何ですか！この最強に美味しいハンバーグは！！
とにかく肉が美味しいです！！
ふわトロで本当に柔らかく、ナイフ使いませんでしたｗ
ふわふわの秘密を聞いたら、玉ねぎやパン粉を少し入れているそうです。
「自社牧場で育てるブラックアンガス牛」をウリにしており、さぞ美味しいんだろうなぁと期待して行きましたが、その期待をピョピョピョ～ンと超える美味しさでした！
モリモリ白米
白米は大盛り無料ですが、普通盛りでオーダー。
普通盛りでも、お茶碗一杯以上はある十分な量ですｗ
以上、カウマンステーキクラブの牛100%ハンバーグステーキのご紹介でした！
混雑具合
平日12:40に入店し、退店12:58まで私一人のみ。
雨のためか、いつも混んでるテラスにも誰もいませんでした。
店員さん曰く、テラスが混雑していても店内は空いていることがよくあるそうです。
食べれるメニューは異なりますが、テラスが満席でも諦めずに店内に入ってみると良いと思います。
まとめ
終始ワクワク感が止まらない！ふわトロの最高品質ハンバーグを楽しめるお店！
ブラックアンガス牛のハンバーグ、驚愕の美味しさでしたｗ
また、味だけでなくテーマパークに来たような非日常的な楽しさもあり、何度でも来たくなります。
店員さんもハキハキ明るくて、とても丁寧な対応でした！
お肉について質問すると詳しく説明してくださり、また調理の手さばきも本当に丁寧で、心をこめて作ってくださっているのが分かりました。
正直、行く前は「テラスが名物の、観光地的なお店なのかな？」と思っていたのですが、味もサービスも素晴らしかったです。
テラスでハンバーガーを食べるのも気持ち良さそうですが、これからの肌寒い時期、ぜひ店内でアツアツステーキも楽しんでみてください♪
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
少しでも、みなさんのお店選びのお役に立てれば幸いです！
お店の基本情報
住所：東京都新宿区神楽坂6-67-1 マイナビ不動産ビル神楽坂 1階
営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00(LO22:30)
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
電話番号：050-5597-9709
