まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

神楽坂のアトリエコータがリニューアルオープン!早速行ってきた!

神楽坂アトリエコータ リニューアルオープン

2021年2月4日、神楽坂のスイーツ店「アトリエコータ」がリニューアルオープン!さっそく行ってきました。

 

アトリエコータは、2012年に神楽坂にオープンしたデザート専門店。

神楽坂が本店で、お店は虎ノ門にもあります。

 

アトリエコータの名物は、なんといってもカウンターデザート。 

カウンターデザートとは、シェフが目の前で作る出来たてのデザートです。

自分がこれから食べるデザートの調理過程を、カウンター越しに見ることができます。

その美味しさだけでなく、シェフの調理ライブも楽しめるのが、カウンターデザートの魅力です。

 

この記事では、私がリニューアル後のアトリエコータで食べたものや、デザートメニュー、お店の雰囲気などを詳しくお伝えします。

 

 

アトリエコータへの行き方

アトリエコータの最寄駅は、東京メトロ東西線・神楽坂駅。1a出口から徒歩2分です。

神楽坂アトリエコータ外観

アトリエコータ外観

 

店内の様子

リニューアル前は、白を基調とした店内でした。

リニューアル後は、黒や赤を取り入れた内装になっています。

高級感があり、大人向けの雰囲気です。

神楽坂アトリエコータ 店内写真 BeforeAfter

下の写真は、入り口からみた店内の様子です。

席数は、カウンターが8席と、2名用テーブルが2卓、4名用テーブルが1卓。

コート掛けや荷物置きもあるのが、嬉しいですね。

神楽坂アトリエコータ 入り口からみた店内の様子

カウンターには、2席ごとにパーテーションが置いてあります。

神楽坂アトリエコータ カウンターから見た店内の様子

メニュー

まずは、カウンターデザートのメニューをご紹介します。

モンブランカシス(1300円)、ピスタチオとあんずのパフェ(1590円)、ブルーチーズのフレンチトースト(1400円)。

これらは、リニューアル前からの名物メニューです。

神楽坂アトリエコータメニュー

リニューアル後の注目すべき点は、ミニサイズのパフェがあること。

モンブランカシス、ピスタチオとあんずのパフェは、通常の2/3サイズで食べることができます。

2/3サイズのモンブランカシスは1000円、ピスタチオとあんずのパフェは1100円です。

神楽坂アトリエコータ カウンターデザート ミニパフェのメニュー

他にも、チョコパフェ(神楽坂店限定)、苺とミントのパフェ、苺のスフレパンケーキ、苺のグラスロゼがありました。各1590円。

神楽坂アトリエコータ カウンタースイーツメニュー 神楽坂限定チョコパフェなど

続きまして、テイクアウトメニュー。

ケーキは、モンブラン、ショートケーキ(各590円)、クラシックショコラ(630円)など。

他にも、カウンターデザートの「モンブランカシス」がカップに入ったもの(890円)がありました。

神楽坂アトリエコータ テイクアウトのケーキメニュー

焼菓子は、クッキー、ブールドネージュ、フィナンシェ、チーズケーキなどがありました。

アトリエコータは、焼菓子も抜群に美味しいので必見です。

神楽坂アトリエコータ 焼菓子コーナー クッキー、ブールドネージュなど

クッキー、ブールドネージュなど

神楽坂アトリエコータ 焼菓子コーナー フィナンシェ、チーズケーキなど

フィナンシェ、チーズケーキなど

 

食べたもの

ここからは、私がアトリエコータで食べたものや、テイクアウトした商品をご紹介します。

モンブランカシス(小)

税込1000円。これは、通常サイズのモンブランカシスが2/3量になったものです。

通常サイズの場合は、お皿に盛りつけられて提供されます。

2/3サイズは、ワイングラスに入ったパフェスタイルでの提供です。

神楽坂アトリエコータ モンブランカシスのパフェ(ミニサイズ)

内容は、上から順に、シナモン風味のメレンゲ、モンブラン、マロンクリーム、キャラメルソース、ラムアイスクリーム、カシスのシャーベット、タルト。

てっぺんのメレンゲを取ると、きれいな渦を巻いたモンブランがお目見え。

神楽坂アトリエコータ モンブランカシスのパフェ ミニサイズ

モンブランは、ずっしりと濃厚です。

モンブラン食べた~いの気分を、しっかりと満たしてくれます。

美味しくて、思わず笑顔になりました。

神楽坂アトリエコータ モンブランカシスのパフェミニサイズ モンブランのリフトアップ

隠れたポイントは、パフェの一番下に入っているタルト

サックサクで香ばしく、とても美味しいのです。

前回の訪問時は、モンブランカシスを食べた後に、思わず焼菓子を買って帰ったほどです。

 

苺のスフレパンケーキ

1590円。パンケーキの上には、グランマニエ(オレンジリキュール)のアイス、フレッシュクリーム、温かい苺のソースが乗っています。

フレッシュクリームや苺ソースも、注文を受けてから、目の前で作られるのです。

アトリエコータ神楽坂 苺のスフレパンケーキ 上から見た様子

パンケーキは、オーブンでの窯焼き

オーブンから出されたパンケーキは、極限まで見事に膨らんでいました。

シェフがそれをお皿にヒョイッと移すのですが、その手捌きが本当に華麗でした。

神楽坂アトリエコータ 苺のスフレパンケーキ

提供時、シェフから「柔らかいのでスプーンだけで召し上がれます」との説明あり。

スプーンを入れてみると、ふわっふわで柔らか~い。

その柔らかさは、Twitterにアップした動画でお分かりになるかと思いますw

パンケーキは、見た目はこってりしていますが、苺を生かした上品な甘さです。

口どけなめらかなフレッシュソースが、ふわふわのパンケーキを包みこみ、最高に美味でした。

 

ブルーチーズのフレンチトースト

1400円。構成は、フレンチトースト+ブルーチーズ+蜂蜜。

お口直しとして、ロゼ(お酒)のシャーベットまたはバニラアイスも付きます(選択可能)。

神楽坂アトリエコータ ブルーチーズのフレンチトースト 全体

ブルーチーズのフレンチトースト

神楽坂アトリエコータ ブルーチーズのフレンチトースト お口直しのバニラアイス

お口直しのバニラアイス

フレンチトーストはブリオッシュ生地なので、超しっとり。

ブルーチーズのフレンチトースト 断面

ブルーチーズは、俗に言う「青カビ臭」ではなく、チーズ好きの鼻をうっとりさせる贅沢な香りです。

ソースというよりは、スープのようにサラサラです。私はこれをスプーンですくい、スープのように飲みましたw

神楽坂アトリエコータ ブルーチーズのフレンチトースト UP

 

サブレ・サレ

6枚入り、650円。シンプルな塩サブレです。

先述したように、アトリエコータは焼菓子も美味しいです。

パッケージも高級感があるので、お土産にも喜ばれると思います。

神楽坂アトリエコータ 焼菓子 サブレサレ

一口目は、サクッとした食感。舌の上で、ホロホロとくずれていきます。

めちゃめちゃ美味しいです。

トースターで軽く焼いたら、バターの香ばしさが漂いました。もう、手が止まりませんw

冷やしても、きっと美味しいと思います。

神楽坂アトリエコータ 焼菓子 サブレサレ

原材料は、小麦粉、バター、グラニュー糖、卵黄、塩のみ。

添加物は入っていないので、安心して食べられますね。

賞味期限は、購入日から19日後でした。

神楽坂アトリエコータ サブレ・サレ

 

紅茶の生チョコ

こちらはサービスで頂きました。テイクアウト用に箱詰めした時に、わずかに余ってしまったそうです。

生チョコは、舌のうえで溶けるようになめらか。高級の味がしますw

神楽坂アトリエコータ 紅茶の生チョコ

 

ピスタチオとあんずのパフェ

こちらはリニューアル前に食べたものですが、現在のアトリエコータでも食べられます。

ピスタチオのアイスクリームや、あんずシャーベットが入った一品です。

神楽坂アトリエコータ ピスタチオとあんずのパフェ

以上、アトリエコータのスイーツのご紹介でした。

 

混雑具合

土日は13:30までに行くのがおすすめです。

以下、私が行った時の店内状況を詳しく書いておきます。

①リニューアルオープン初日(平日)

11時に行き先客ゼロ。退店11:15までに、テイクアウトの後客1組。

②日曜

13:10に入店し、先客2組。退店時13:30には、満席。

③土曜

12:00に入店し、先客ゼロ。

 

まとめ

アトリエコータのスイーツは、とびきりに美味しいです。自然と笑顔がこぼれます。

 

オープン初日では、モンブランカシスの「2/3サイズ」を頂きましたが、私にはちょうどいい量でした。

食後のデザートや小腹満たしで食べるなら、2/3サイズでも満足できると思います。

 

アトリエコータは、土日のおやつタイムには行列ができるほどの有名店です。

混雑が苦手な私は、アトリエコータには数回しか行ったことがありませんでした。

しかしリニューアルオープンを機に、アトリエコータのスイーツを久々に食べ、その美味しさにハッとしましたw

これからは、足繁く通いたいと思います。

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

お近くの方は、ぜひ行かれてみてください。

アトリエコータ基本情報

住所:東京都新宿区神楽坂6-25

営業時間

●テイクアウト、カフェ→9:00~20:00(LO19:30)

●カウンターデザート→平日11:00~19:30、土日祝10:30~19:30

●売り切れ次第終了

定休日:ホームページで要確認

電話番号:03-5227-4037

※支払いは現金またはクレジットカード。PayPay不可。