お母さん、一人でもフレンチできるようになったよ。たぬきです。
世の中「おひとりさま」が浸透してますが、一人フレンチなんてどうでしょう！？
本日ご紹介するのは、池袋西口にあるフレンチ「シュヴァル・ド・ヒョータン」。
一人フレンチにはうってつけのお店です。
私が一人フレンチデビューしたお店でもありますｗ
カジュアルな雰囲気で、店員さんもフレンドリーなので、一人で行っても楽しめます。むしろ一人だから行きたい。
そして、食材本来のおいしさを際立たせる美味しい料理の数々に、圧倒されること間違いなし。
この記事では、一人で過ごすフレンチ時間＆ヒョータンの絶品料理の数々をご紹介します！
このお店はこんな方におすすめ
・一人でも入れるフレンチレストランを探している
・食材そのものの味を楽しめる、日本人の舌に合うフレンチが食べたい
外観、店内の様子
フレンチレストランって緊張しがちですが、ヒョータンなら大丈夫。お店全体が、優しい雰囲気に包まれています（店員さんも優しい）。店内はカウンター席が多く、一人でも安心です。
ランチメニュー
３種類のコースがあります。それぞれ2500円、3500円、5800円。
頂いたのは、「ヒョータンコース」（税込3500円）。
選べる前菜、選べるメイン、デザート、飲み物が付き、それぞれリストから好きなものを選べます。
メニューには書かれていませんが、アミューズとパンも付きますよ。
ヒョータンコース（税込3500円）
アミューズ
まずは、アミューズが登場。
左から、ポテトグラタン、コイのカルパッチョ、アジ、パテドカンパーニュ、温かい栗のスープです。
コイって食べれるんですね。初めてコイを食べましたが、臭みなどは一切なく、美味しくてびっくりしました。味はカツオに少し似てる。
温かい栗のスープは、上品な甘さ。まるでスイーツのよう！
自家製パン
アミューズを食べ終わる頃、自家製パンが運ばれてきました
外はややパリッとしており、割るとモッチリ。中はふんわり。おかわりしたくなる美味しさ。
前菜「広島産牡蠣のポッシェとレンコン餅」
まず、ボリュームにびっくり。これ「前菜」です。メインと言われてもおかしくないレベルの大きさｗ
大きな牡蠣が４個ほど入っています。フワフワで新鮮！
その下には、レンコン餅。醤油が入った和風の味付けで、モチモチでした。
泡のソースがそれぞれの食材をまとめてくれて、まさに和洋折衷の逸品でした。
メイン「岐阜県産鹿フィレ肉のロースト」
鹿の赤身が、めちゃめちゃ綺麗！
鹿とは思えないくらい柔らかくて、旨味や肉肉しさが最大限に引き出されていました。
もちろん、臭みなんて全くありません。
鹿＝淡泊なイメージでしたが、こんなに旨味を秘めた食材だったのか・・・と衝撃を受けました。
デザート「福岡産あまおう苺のリオレ」
リオレとは、お米を甘く煮たデザートのこと。フランスでは、お母さんが子供に作ってあげる家庭的なお菓子だそうです。
こういう説明も、スタッフさんが丁寧に教えてくれるのも嬉しい。
ヒョータンのリオレには、ココナッツミルクが使われていました。
スッキリした甘さで、めちゃめちゃ美味しかったです。お米の食感もプチプチしていて、食べてて楽しいデザートでした。
〆のコーヒーとともに、小菓子の自家製ブールドネージュも出てきました。
サックリした食感。口の中でホロホロととろけます。甘さ控えめで、苺のリオレを食べた後でも美味しく頂けました。
以上、「ヒョータンコース」（税込3500円）のご紹介でした！
この至れり尽くせりな料理の数々が3500円は、かなりリーズナブルだと思います。5000円と言われても納得できるレベル！
スタッフさんも気さくで、いろいろなグルメの話をしてもらい、一人でも楽しいランチタイムでした。
混雑具合
ホームページから１名で予約のうえ、土曜の11時30分に伺いました。
ランチでも予約でいっぱいだったり、飛び込みで入れても12:00には満席になることが多いので、予約は必須かと思います。
さらに、2020年に新たにビブグルマンを獲得したので、これからますます人気になる可能性あり。
一人フレンチデビューは、池袋「シュヴァル・ド・ヒョータン」できめちゃいましょう！
自分のグルメ度がUPすること間違いなしの美味しさです。
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
より詳しい情報は、以下をご覧ください。
お店の基本情報
最寄駅：池袋駅メトロポリタン口から徒歩6分
住所：東京都豊島区西池袋3-5-7 ウィルコート1階
営業時間：（ランチ）11:30～13:30、（ディナー）18:00～23:00(フードLO21:00)
定休日：水曜
電話番号：03-5953-3430
