まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

飯田橋で正統派の醤油ラーメンなら【中華そばマルナカ】新小川町の隠れた名店!

飯田橋 中華そばマルナカ

飯田橋の「中華そばマルナカ」は、正統派の美味しい醤油ラーメンを食べられるお店です。

出汁の旨みが詰まった、丁寧で優しい味のスープに、体がほっと安らぎます。

 

またマルナカは、新小川町の住宅街にたたずむ個人のラーメン店です。

町のラーメン屋さんならではの、アットホームで渋い雰囲気も楽しめます。

 

この記事では、私がマルナカで頂いたラーメンやお店の雰囲気などをご紹介します。

 

 

マルナカはこんな方におすすめ

・シンプルで正統派の、美味しい醤油ラーメンを探している

・油控えめの、胃にもたれないラーメンを食べたい

・住宅街にたたずむ、個人の隠れたラーメン屋に行ってみたい

 

マルナカへの行き方

マルナカの最寄駅は飯田橋です。C1出口から徒歩6分で到着します。

個人店が集まる新小川町の一帯に、マルナカはあります。

向かって左はうどん店「まめ哲」、右は居酒屋「良酔」です。

飯田橋 中華そばマルナカ

 

店内の様子

座席はカウンターのみ。

L字カウンター10席と、お店に入って左手に2席分のブースがあります。

飯田橋中華そばマルナカ 店内の様子

2席分のブース

味変アイテムは、ラー油やお酢、フライドガーリックなど。

飯田橋 中華そばマルナカ 調味料

 

メニュー

ラーメンの種類は、中華そば、チャーシューメン、こんぶラーメン、こんぶチャーシューメンがあります。

それぞれの違いは、チャーシューの数、昆布の有無によります。

中華そば チャーシュー1枚 550円
チャーシューメン チャーシュー4枚 750円
昆布ラーメン 昆布 650円
昆布チャーシューメン 昆布+チャーシュー4枚 850円

飯田橋 中華そばマルナカ ラーメンのメニュー

麺の量は、並170g、大盛り250g(100円増)、特盛340g(150円増)に分かれています。

その他のメニューには、つけ麺(650円)、餃子(400円)がありました。

 

食べたもの

ここからは、私が今までにマルナカで食べたラーメンをご紹介します。

中華そば(税込550円)

中華そばは、マルナカで最もシンプルなラーメンです。

注文して5分後、カウンター越しに、大将ができたての中華そばを渡してくださいました。

飯田橋 中華そばマルナカ 中華そば(税込550円)

スープには、出汁の旨味がたっぷりつまっています。

卓上の調味料を入れるのが勿体ないほど、きちんと丁寧に作られた味です。

醤油のとがった味はありません。塩気や油も控えめです。

このスープは、味噌汁のようにスイスイ飲めます。

飯田橋 中華そばマルナカ 中華そば(税込550円)

麺は、太めのちぢれ麺。三松屋製麺所からの仕入れです。

ちぢれた部分の口当たりが、心地よいです。

麺が太いので、満足感があります。麺量は並(170g)でも、お腹が十分満たされます。

飯田橋 中華そばマルナカ 中華そば(税込550円)

チャーシューは、豚ももか豚肩ロースだと思います。噛み応えのある肉質と柔らかさが共存し、美味しい。

 

昆布チャーシュー麺(税込850円)

昆布チャーシュー麺は、マルナカで最も豪華なラーメンです。

具材は、たっぷりの昆布とチャーシュー4枚。

マルナカで提供する全ての具材が乗っています。

中華そばマルナカ 昆布チャーシュー麺

たっぷりの昆布に、「和」の上品な味を感じます。美味しい。

昆布のシャキシャキした歯応えが、良い!

中華そばマルナカ 昆布チャーシュー麺 ラーメンのリフトアップ

私は注文する前、「昆布臭が強かったらどうしよう(でも名物メニューなので食べてみたい)」と思っていましたが、その心配は無用でした。

昆布特有のエグミや臭みはありません。安心してオーダーしてみてください。

 

以上、マルナカで頂いたラーメンのご紹介でした。

 

混雑具合

平日13:00に入店し、先客2名。退店13:12までに後客1名。

客層は、私以外全員男性でした。

しかし女性一人でも、居心地が良かったです。

それは、大将と女将さんが明るく丁寧な対応だからと思います。常連さんも多いようで、和やかな雰囲気でした。

 

まとめ

マルナカのラーメンは、出汁のきいた丁寧なスープが特徴。

ちぢれた太麺と絡み合い、おかわりしたくなる美味しさです。

油や塩気も控えめなので、体が優しい味を求めている時にもぴったりだと思います。

 

また、住宅街ならではのアットホームで渋い雰囲気も味わえます。

神楽坂通りからは徒歩10分ほどかかりますが、それでも行きたくなる安心感があります。

 

営業日は平日のみですので、神楽坂で働いている方やお近くの方はぜひ行かれてみてください。

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

少しでも、みなさんのお店選びのお役に立てれば幸いです。

マルナカ基本情報

住所:東京都新宿区新小川町8-4

営業時間:11:00~14:30、18:00~21:00

定休日:土日祝

電話番号:03-3235-7701