まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

飯田橋【熟成和牛焼肉エイジングビーフ】がリニューアルオープン!旨味たっぷりの熟成黒毛和牛を堪能!

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ

かつて飯田橋にあった熟成和牛ステーキ店「グリルドエイジングビーフ」。

しばらく休業していましたが、新たな焼肉店「熟成和牛焼肉エイジングビーフ」として本日リニューアルオープン!

さっそくランチで行ってきました。 

 

※前身のグリルドエイジングビーフについては、2020年9月21日の記事をご参照ください。↓

www.tanuki-gourmet.com

 

1か月の熟成により、旨味が引き出た黒毛和牛を味わえるのが同店のウリです。

私は前身の「グリルドエイジングビーフ」が大好きだったので、業態変更を知った時は正直不安な気持ちがありました。

 

しかし、リニューアル後の「熟成和牛焼肉エイジングビーフ」に行って感じたのは、やっぱりこの系列大好き!ということ。

熟成肉が美味しいことや店員さんが素晴らしいことは、リニューアル前と変わらず安心しました。

前身グリルドエイジングビーフ時代のファンの方にもおすすめです。

 

この記事では、私が頂いたランチの内容などを詳しくお伝えしていきます。

 

 

この記事はこんな方におすすめ

・熟成黒毛和牛を使った贅沢ランチを、1000円台で気軽に楽しみたい

・前身のグリルドエイジングビーフが好きだったので、リニューアル後の店舗が気になる

 

エイジングビーフへの行き方

飯田橋駅のB4b出口から行くのが最短です。

出口から右に進むと、鉄板焼店「円居」があります。そこを通過すると、熟成和牛焼肉エイジングビーフがあります。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 外観

入店後、まず目に入るのがショーケースに並ぶ熟成肉!

この光景はリニューアル前の店舗でもお馴染みで、なんか安心しました。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 

 

店内の様子

全てのテーブルが4名用になっています。一人で行くとかなり広々と使えますw

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 店内の様子

焼肉店になったことで、ダクトが設置されていました。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 店内の様子

 

ランチメニュー

ランチでは、「熟成黒毛和牛すき焼き重」を楽しめます。※2021年10月現在は、焼肉ランチ(1320円~)に変わっています。

並 or 上 or 特上によって肉の部位が異なります。

並(通常1200円、特価1000円)→バラ肉

上(1500円)→バラ肉+背ロース

特上(2500円)→サーロイン

他にも、赤だしのスープ、3種類の薬味が付きます。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ ランチメニュー

 

熟成黒毛和牛すき焼き重(並)を実食

通常価格は1200円ですが、オープン特価で1000円でした。

注文して5分後、運ばれてきました。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ ランチの熟成黒毛和牛すき焼き重(並)

すき焼き重はフタがしまった状態で提供されますが、店員さんがフタをあけてくださり、薬味の説明や食べ方などを丁寧に教えてくださいました。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 熟成黒毛和牛すき焼き重

熟成黒毛和牛は、ふわっふわのプルップル!美味しいです。

味付けは特製すき焼きダレ。醤油と砂糖の加減は控えめなのが良いですね。黒毛和牛そのものの味が分かります。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 熟成黒毛和牛すき焼き重

お肉はミディアムレア~ミディアムくらいの絶妙な火入れです。

つゆだく具合は、ご飯にちょっと染み込んでいるくらい。白米だけの部分と、つゆに浸った部分の両方を楽しめました。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 熟成黒毛和牛すき焼き重

お重の左端に添えてあるのは、しぐれ煮。

メインのバラ肉とは違って、甘めの味つけでしっかりと歯応えがあり、味変を楽しめました。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 熟成黒毛和牛すき焼き重

赤だしのスープには、わかめと豆腐が入っています。

赤だしが濃いめで一口目はびっくりしましたが、すき焼き重が優しい味なので、バランスのとれた定食だと思いました。

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 赤出汁のスープ

薬味は、七味、白ごま&海苔、キムチ。

海苔がフレッシュで美味しかったですw

飯田橋 熟成和牛焼肉エイジングビーフ 熟成黒毛和牛すき焼き重

食後、スタッフさんが「よかったらお茶でも♪」と温かいウーロン茶を出してくださいました。

スタッフさんの親切で丁寧な対応は、リニューアル前と同じで安心しました。

以上、熟成和牛焼肉エイジングビーフで頂いたランチのご紹介でした!

 

混雑具合

リニューアルオープン初日(平日)の開店時刻11:30に入店し、退店11:45までに後客2組。

 

まとめ

旨味たっぷりの熟成黒毛和牛を、気軽に楽しめるランチ!

熟成黒毛和牛、柔らかくて美味しかったです。

普通のバラ肉では、ここまでプルプルにはならないと思います。

 

さすがエイジングビーフ!と言える美味しさですので、前身のグリルドエイジングビーフファンの方も安心して行かれてみてください。

 

店員さんに聞いたところ、ランチのオープン特価(1000円)の終了時期は未定とのことです。お早めにどうぞ!

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

少しでも、みなさんのお店選びのお役に立てれば幸いです。

基本情報

住所:東京都新宿区楊場町2-1 軽子坂MNビル

営業時間

月~金:11:30~15:00(LO14:00)、17:00~23:00(LO22:00)

土日祝:16:00~23:00(LO22:00)

定休日:なし

電話番号:050-5868-9054