まんぷく神楽坂

神楽坂を拠点とするWebライターたぬきが、自信をもっておすすめしたい素敵なお店を特集します。

江戸川橋【炉端酒場ぎんぎん】は、明るく楽しいネオ和食!肉あり魚あり!

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先日、江戸川橋の「炉端酒場ぎんぎん」に行ったら、めちゃめちゃ良い店だったのでご紹介します。

 

和食店といっても、シブい雰囲気ではなく、明るく活気あふれるお店!

料理も王道メニューでありながら、洗練された味。一言でいうと「近代和食」。

この感じ、江戸川橋にはなかった!

この記事はこんな方におすすめ

・江戸川橋で、シブくない和食店を探している

・肉も魚も食べれて、メニュー豊富な和食店を探している

 

炉端酒場ぎんぎんとは?

2019年3月にオープン。

アクセスは、江戸川橋駅より徒歩1分。コモディイイダ直結の出口からだと早いです。

神楽坂の人気店「椿々」で調理していた方が独立開業したそう。

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エネルギーあふれる外観

 

メニュー

お魚、お肉ともに豊富!

メニュー表だけで3枚もあります。

オレンジ色の印がついているものは、時期限定モノや、お店のイチオシだそうです。

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レギュラーメニュー①

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レギュラーメニュー②

頂いたもの

どれも本当に美味しかったです。

ひとつ食べると「あれも食べたい!」「これも頼みたい!」のオンパレードw

いくつかピックアップしてご紹介します。

 

①岩海苔とじゃこのサラダ(お通し、400円)

お通しがサラダって嬉しいですね!

じゃこはふっくら、岩海苔と醤油ベースのドレッシングが爽やかで美味しいです。レタスもシャキシャキ!

お通しなのにスゴイ。食べたときは「あ、この店アタリだ」と確信しましたw

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②お刺身三点盛(2人前1560円)

お刺身をオーダーすると、お姉さんがこんなボードを持ってきてくれました。

もう、この時点でワクワクします。ふつうに紙でもいいのに、お寿司屋さんみたいなボード。

この中から、苦手なネタ、入れてほしいネタをチョイスできます!
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そして運ばれてきた「お刺身三点盛」をみてテンションMAX!

三点どころか六点盛

どのネタも分厚くて、ブリンッと弾力があります。新鮮そのもの。本当に美味しい!
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③とろすじ肉豆腐(小、580円)

トロトロの牛すじと、かための豆腐。

玉ねぎも柔らかく煮込まれ、理想の肉豆腐!

たいへんコクのある味わいです。八丁味噌とか入れてるのかな?

これを食べるときは、ぜひ白米と一緒に!

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④大人の唐揚げ(580円)

なぜ「大人の」なのか、分かりました。

薄めの衣で、塩コショウの味。鶏むね肉なので、サッパリ食べれます。レモンにも合う!

よくある、鶏もも肉×片栗粉たっぷり×ニンニク醤油とは逆のタイプ。

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⑤トウモロコシの唐揚げ(580円)

今回食べた中で、最も美味しかった一品

旬のトウモロコシが、天ぷらのようなサクふわな衣で揚げられています。

バター醤油で味付けされ、香ばしさがたまらない!

ペコペコのお腹が「ウオォォォ!」と大喜びw

中までじっくり揚げられているので、芯も食べれました。
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他には、煮穴子、海鮮ばくだん納豆、岩牡蠣、子持ち昆布も食べました。

食後はサービスで鯛スープを頂きました。

三つ葉が爽やかで、最高の〆。

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煮穴子(1080円)

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海鮮ばくだん納豆(780円)

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鯛のスープ(食後のサービス)

 

気になるコスパは?

大人2名でたらふく食べ、お酒も4杯飲み、税込9810円

かなり満腹になったので(翌日もお腹が空かないくらい)、1万円は軽く超えるだろうなと思ってました。

この価格帯なら、普段使いできる!

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混雑具合

お盆の土曜18:00に行き、半分ほどの埋まり。

退店時19:00にはテーブルは満席、カウンターは何席か空いてました。大盛況。

男性のお一人様もいらっしゃいました!

 

まとめ

明るく楽しい、おいしい和食店。

店名に「炉端酒場」とあるので、お酒メインのTHE居酒屋を想像していましたが、実際行って感じたのは「おいしい和食屋さん」。

料理は基本の味を守りつつ、かなり洗練された味。まさにネオ和食と言えましょう。

 

スタッフの方も、みなさんが明るくてハツラツとしてます。

というか、めちゃめちゃ楽しそうに働いてるw

こっちも元気になりました。

退店時も、厨房のお兄さんたちが私達のほうをしっかり見て「ありがとうございます!」と挨拶してくれたのが嬉しかったです。

 

江戸川橋で、明るく楽しい雰囲気の中、おいしい和食を食べたい方は、ぜひ行かれてみてください。

神楽坂駅2番出口からも徒歩10分で行けますよ~!

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました!

お店の基本情報

最寄駅 江戸川橋駅1b出口(コモディイイダ)より徒歩1分
住所 東京都新宿区山吹町364 郷馬ビル
営業時間 17:30頃~
定休日 不定休
電話番号 03-6882-4488

※定休日は、お店のインスタグラムで確認することができます。