まんぷく神楽坂

神楽坂在住・ごく普通のOLが、神楽坂のおすすめグルメやライフ情報についてとことん発信するブログ。江戸川橋など、神楽坂周辺のグルメもお届けします。

江戸川橋【Cafe1Part】ほっぺた落ちる絶品ケーキを食べ比べ!

江戸川橋 Cafe1Part 

江戸川橋のCafe1Part(カフェワンパート)は、神楽坂から少し足を伸ばしてでも行きたい、絶品スイーツのお店。

2021年4月にオープンして以降、SNS等で広く知られるようになり、今やお客さんの絶えない人気店になっています。

店主さんはバリスタで、数々のラテアート選手権に出場、優勝歴のある凄い方。Cafe1Partでは、高品質のコーヒーを味わえるのもポイントです。【参照:他店OkiOkiCafeによる紹介ページ

この記事では、私が食べたものや各種メニュー、混雑具合などを詳しくお伝えしていきます。

Cafe1Partの行き方、営業時間

●Cafe1Part

東京都新宿区水道町1-18

※有楽町線「江戸川橋駅」4番出口から徒歩4分。神楽坂からは徒歩10~15分。

営業時間 9:00~17:00(イートインは16:30まで)

定休日 基本的には火曜、水曜

古民家風の外観も素敵です。向かって左、青い屋根がCafe1Part。緑色の扉は他店なので注意。

江戸川橋 Cafe1Part 外観

向かって左がCafe1Part

江戸川橋 Cafe1Part 外観

Cafe1Part 外観

店内の様子

席数はカウンター4席のみ。隣との間隔はやや近いです(パーテーションなし)。

満席のためカウンターの写真は撮れませんでしたが、店内の一部はこんな感じです。アットホームで穏やかな雰囲気。

Cafe1Part 店内の様子(一部)

メニュー

その日のメニューは、お店のインスタで公開されます。私が行った日のラインナップはこのようでした。

シフォンケーキはプレーン、バナナ、チャイ、アールグレイなど。1カット450~600円。

江戸川橋 Cafe1Part メニュー シフォンケーキ

シフォンケーキ各種(バナナ、チャイ)

ガトーショコラ、バスクチーズケーキ、コーヒーゼリー、イタリアンプリン、ショコラテリーヌ(各400~600円)もありました。

開店直後はまだ出ていない商品もありますが、店主さんにお願いすれば奥から出してくれることもあります。

江戸川橋 Cafe1Part メニュー 自家製コーヒーゼリー

コーヒーゼリー(500円)

江戸川橋 Cafe1Part メニュー イタリアンプリン

ドリンクは450~650円。ハンドドリップ、カプチーノ、カフェラテ、カフェモカ、紅茶、チャイラテなど、豊富にあります。

Cafe1Part ドリンクメニュー

食べたもの

ショコラテリーヌ

税込600円。ショコラテリーヌとは、小麦粉を使わず、チョコ・卵・バター・ミルクなどで作るチョコレートケーキです(これに対し、小麦粉を使うのがガトーショコラ)。

ベルギーの老舗メーカー・カレボー社のクーベルチュールチョコレートを使用しているそうです。

江戸川橋 Cafe1Part ショコラテリーヌ

チョコレートは、深い茶色からも分かるようにかなり濃厚!想像以上でした。

濃い生チョコが、舌にねっとり付いてくる感じ。それを噛みしめるほど、チョコの芳醇な風味が広がります。

江戸川橋 Cafe1Part ショコラテリーヌ

クリームがたっぷり使われているのか、生チョコのように滑らかな食感です。

甘さはしっかりめだと思います。サイズも大きいので、私は半分食べたところで満足しました。

 

バスクチーズケーキ

税込500円。今まで食べたチーズケーキの中でも、かなり上位に入ります。

一口食べて、思わず「うまぁ(泣)」とボヤいてしまう。

江戸川橋 Cafe1Part バスクチーズケーキ

滑らかな食感で、舌の上で溶けていきます。それが勿体ないと思うほど絶品。

甘さは普通にありますが、チーズなのでスッキリしています。

江戸川橋 Cafe1Part バスクチーズケーキ 断面

ケーキの背中もこんがり焼けています。焼き目の良い匂いに、クラクラしてきます。

食べた翌日も思い出してしまうほど、感動的に美味でした。

江戸川橋 Cafe1Part バスクチーズケーキ

チャイのシフォンケーキ

税込600円。持った瞬間、そして食べた時の印象は「絹~!」w

本当に、絹のように柔らかいのです。口の中でシュワシュワ溶けていきます。

江戸川橋 Cafe1Part チャイのシフォンケーキ

シフォンケーキ=フワフワなのは当たり前ですが、これはフワフワ中のフワフワです。

甘さは控えめ。チャイがきいていて、渋みのある味です。

江戸川橋 Cafe1Part チャイのシフォンケーキ

焼き目も美しい色

パッケージも素敵ですし、手土産にもおすすめです。消費期限は購入日から3日後。

江戸川橋 Cafe1Part シフォンケーキ

原材料には、北海道産の小麦粉や甜菜糖を使っていて、こだわりを感じます。

添加物が入っていないのも嬉しいです。

江戸川橋 Cafe1Part シフォンケーキ

アイスココア

散歩途中に立ち寄り、アイスココアを頂きました。税込400円。

ココア一杯でも、茶濾しで丁寧に作るマスターの姿は、まさにプロのバリスタ。

Cafe1Part江戸川橋 アイスココア

以上、Cafe1Part購入品のご紹介でした。

混雑具合

晴れの土曜9:15に訪問。開店は9:00にも関わらず、空席1席のみ。15:40に覗いた時は満席でした。

土日によく通りますが、常に満席の印象です。

お店のインスタ(ストーリー機能)では、混雑状況が随時更新されるので、行く前にチェックすると良いでしょう。

まとめ

どのケーキも本当に美味しく、特にバスクチーズケーキは至極の一品でした。

神楽坂界隈で美味しいケーキを食べたい時、ぜひおすすめです。

なおイートインの場合、ケーキにホイップクリームが付きます(テイクアウトと同価格)。

お店全体が優しい雰囲気で、店主さんも丁寧な対応です。Cafe1Partではイートインが真骨頂かもしれませんが、いつも混んでいるので、テイクアウト前提で行くのが宜しいかと思います。

気になる方はぜひ行かれてみてください。