たぬきの東京グルメ大冒険 ~美味しく楽しくコスパ良く~

神楽坂在住・ごく普通のOLたぬきが、自信をもっておすすめできるお店を厳選してご紹介。神楽坂以外にも色々な場所に出没します。

でっかい焼き鳥を、超絶おしゃれなbarで食べよう。神楽坂【神蔵】

みなさんこんばんは!神楽坂在住OLたぬきです。

本日から、おすすめグルメの記事を書いていきます!

はじめは拙い文章でお見苦しいかもしれませんが、分かりやすい・ためになる伝え方を日々勉強しながら、続けていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

 

さてさて、一発目の投稿は、私が神楽坂で最もリピートしているお店をご紹介します!

「神蔵」(かぐら)です。

お洒落バーで、でっかい焼き鳥とおでんを頬張れるという、おもしろいお店。

フレンチ出身のマスターが作る焼き鳥&おでんは、オリジナリティがあり味も秀逸。たとえば「フォアグラ大根」なんてありますよ。

大人の秘密基地的なお店ですが、その全貌を大公開!

このお店はこんな方におすすめ

・大人の隠れ家なおしゃれバーを探している

・焼き鳥は大きいポーションで食べたい

・ヘルシーにおでんの気分

 

外観、店内の様子

中の様子がまったく見えないので入りづらいかもしれませんが、入ってしまえばオイシイ天国が待っています!

店内は4名用テーブルが1席、あとは全てカウンター。高級感があり、大人な雰囲気。

最初は緊張しましたが、店主さんが爽やかな笑顔で迎え入れてくださり、緊張がほどけました。 

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メニュー

季節により食材が異なるので、行ってからのお楽しみにしたほうがよいかも。あくまでも参考に。

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店主さんお一人で調理&接客をこなしているので、一気に注文したほうがスムーズかと思います。

 

頂いたもの

ワイン

まずは飲み物を。「軽めのワインをお願いします」とオーダーすると、ライムの白ワインをすすめてくださいました。すっきりしていて美味しい。翌日もお酒が体内にのこることはありませんでした。

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極上 白レバー串(500円)

初めて行ったとき、店主さんがオススメしてくださったので注文。

これがまぁ~美味い!!

白レバーとは、鶏の脂肪肝のことだそうです。フォアグラのようにトロトロです。一口食べた瞬間、衝撃が走りますよ。
この白レバー串は、絶対食べるべき一品!

 

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店主さん曰く、大人気の串で、遅い時間になると売り切れてしまうそうです。

私はすっかりこの白レバー串に魅了され、行くたびにオーダーしてます。

 

せせり串(300円)

タレか塩を選べます。両方頼みましたが、どちらもいいですね。

強いて言えば、タレのほうが、表面のこんがり焼けた香ばしさをよりダイレクトに感じました。私はタレ派かな。

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ねぎ間串(350円)

タレで頂きました。ネギは強めに焼かれ、ほろ苦くもあり、甘い旨味もあります。

鶏肉は絶妙な火入れで、ぶりっぶりに柔らかい。

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鳥取県産大山鶏  もも焼き(1000円)

味付けは塩コショウのみの、シンプルな料理。シンプルだからこそ難しいと思うのですが、文句なしに美味しい。

中はほんのりピンク色で、ふわっふわ。

ただでさえ美味しい「大山鶏」が、店主さんの腕により、何倍もの品質になっています。

店主さん、火入れの達人だと思うw

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フォアグラ大根(1300円)

優しいお出汁が染みた大根の上に、フォアグラが乗っています。美味しくて泣きそう。

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おでん

おでんなのに、盛り付けもお洒落です。白滝、マイタケ、牛すじ、芽キャベツなどを頂きました。優しい出汁の味で、胃にしみわたります。

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自家製鶏チャーシューと煮卵(700円)

おすすめマークが付いていたので、頼んでみました。

鶏チャーシューってあまり食べないですが、豚のチャーシューよりも、しっとりしているなぁと思いました。卵も絶妙な半熟具合。

箸休めにも良さそうな、サッパリした一品。

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最後に、「今日はお待たせしてしまったので」と燻製チーズをサービスしてくださいました!

いや、全然お待たせされた感じしませんけど!w店主さん、優しい。

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以上、「神蔵」(かぐら)絶品料理の一部のご紹介でした!

焼き鳥やおでんなど、何を頼んでも唸るほど美味しいです。

そして、一つ一つのサイズが大きい!

お洒落バーでありながら、しっかりお腹を満たしてくれる、美味しい食事処だと思います。空腹の仕事帰りなんかに寄ったら、もう最高です。

 

混雑具合

いつも18:00頃に行き、1時間ほど滞在しますが、混雑したことはないです。

大抵、他に2組くらい。若い子が来るというよりは、ダンディーな方や大人デートしている方が多く、静かで落ち着いた空間です。おひとり様もOK!(私のように)

 

神楽坂で、大人の隠れ家的バーを探している方、美味しい焼き鳥やおでんを大きめサイズで食べたい方は、ぜひ行かれてみてください。

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
より詳しい情報は、以下をご覧ください。

お店の基本情報

最寄駅:牛込神楽坂駅より徒歩2分

住所:東京都新宿区神楽坂5-35 安達ビル1階

営業時間:18:00~2:00頃

※開店、閉店時刻はその日の状況により異なるそう。行かれる際は事前に電話で確認するとよいと思います。

定休日:不定休

電話番号:050-5594-3893